用料：面粉800克、猪瘦肉400克、豆腐1块、葱姜蒜适量、油菜1颗、香菜1根、八角2个、盐 味精 鸡精 五香粉适量、豆瓣酱1勺、豆腐1块

步骤

1、冷水和面，水可以少量加入，一次不要加入太多。

2、面和好后静置一旁醒面

3、醒面的时候把猪瘦肉切小碎丁，切葱姜蒜末。

4、锅烧油，八角炝锅下肉沫葱姜蒜煸炒。

5、山西陈醋炝锅，放入豆瓣酱，味极鲜，老抽翻炒，加花椒水

6、加盐味精鸡精五香粉，添水，放入炸好的豆腐条，小火炖二十分钟。

7、面团揉至光滑，锅烧水，水开削面，放入自己喜欢的青菜叶

8、面煮好后捞入碗中，浇入炒好的肉臊子，撒入香菜，好吃的山西刀削面就好了

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刀削面泡面怎么泡才好吃。

啥问题

刀削面泡面怎样才能泡的好吃

那就是你泡的时候要把刚烧开的水泡上，要不然你就是等水开了，你放在锅里煮上两分钟，比较筋道好吃，刀削面本身嗯嗯，就很好吃嗯，所以他需要那个泡面的话，就需要特别开的水嗯，温度要高一点，泡的好吃一些

刀削面泡面怎么泡才好吃。

不管哪种泡面，我感觉最好吃的方法不是泡而是煮，煮和泡的口感是截然不同的。同时，我们在煮的过程中还可以随心所欲所以加入自己喜欢的蔬菜，也可以加鸡蛋，火腿肠之类的同煮，这样既满足了口感，也保证了营养。

如果没有条件或者嫌麻烦不能煮，那就用刚烧开的开水泡，水不要太多

刀削…

刀削面机为什么会自动下降

1、 检查刀削面机器人的各个零部件以及装置是否正常，确认没有问题之后将刀削面机器人安装稳固。

2、 将刀削面机器人接通电源，打开刀削面机器人开关，按动操作面板上的上升键，使机器右臂上升至较高位置。

3、 把和好的面团揉捏成月牙状，然后摆正放在左臂托面板上并按下下降键，然后把手持刀片的右臂下降，大约距离面团表面0.5mm位置停止。

4、 按下开机按钮，使机器进入工作状态，根据一次削面量调整大碗，小碗，需要三大碗时，将大碗打开，按下即可，一般大碗的时间可设为15-20秒，根据面的长短，碗的大小而定。

5、 按下开机按钮，使机器进入工作状态，根据…

刀削面机遥控器不能用

将遥控器的电池取出来，然后卸下遥控器的螺丝，将遥控器的外壳拆卸下来，留下外壳、电路板、导电橡胶3部分。

第二步：清理遥控器电路板

将遥控器的电路板用吹风机的冷风吹去灰尘，然后用2B橡皮擦拭一下每个电路板，提高它的导电敏感度。

第三步：清理遥控器导电橡胶

将遥控器的导电橡胶用棉球蘸取酒精擦拭，擦拭掉上面的灰尘和污垢。

然后用手指蘸取2B铅笔的石墨粉，或者干脆用2B铅笔在每个按键上进行涂抹，直到涂抹全部常用的按键。

第四步：装回去，修复如初

把遥控器组装回去，安上电池，再用一下，你会发现，遥控器的按键修复如初…

刀削面多宽多厚

宽度是0.5～1.5厘米，厚度是在一毫米～4毫米之间。

在度和厚度可以根据自己当地的人群口味去做调整，在机器上调整的话，宽度为0.5～厘米到1.5厘米，厚度可以控制在一毫米到四毫米之间。

若是人工制作后度可以是5毫米到一厘米之间，宽度是0.5～1.5厘米之间即可。

炝锅刀削面的家常做法

炝煱刀削面的做法

1、食材准备，准备好所需食材

2、食材清洗，把西红柿，胡萝卜，小白菜洗净，鸡蛋打散

3、食材处理，西红柿切块，胡萝卜切丝，鸡蛋打散备用

4、油温七成热，放入鸡蛋

5、然后加入虾米，番茄和胡萝卜并翻炒

6、另外一个火开始加入热水

7、水开后放入适合自己饭量的刀削面，并用筷子搅拌

8、面条快熟的时候，加入青菜，搅拌后关火

9、这个时候，菜已经好了，加入调料和香菜关火

10、捞出面条，倒入菜，可以放点香油即可。