非常值得收藏，从口感的角度看，这款洋河大曲不如海天梦来的细腻柔和，但是，老洋河大曲的绵软甜净香一个也没有缺少

从收藏角度看，高度白酒的收藏价值远大于低度白酒。

从历史情怀角度看，获得全国名酒称号的是这款55度美人瓶洋河大曲，而不是海天梦系列。

所以这款酒，宜饮宜藏。自喝收藏两不误。

洋河大曲55度天蓝值得收藏吗

洋河的中低端产品一直市场做得很好但在资深酒友中评价不太高，不值得收藏。1984年第四届全国评酒会上，55度洋河大曲的品评得分为全国参评的148种白酒之冠。此酒颜色透亮、清澈透明。挂杯不错，酒柱粗大黏连，摇晃酒杯后酒液呈“满天星”的形态铺满酒杯下端。但酒柱来得快消散得也快。此酒香气较干净，没有邪杂味。其香猛烈，喷薄而出，生粮香和糟香味十足。其间夹杂着淡淡的豌豆香和玉米蒸熟的味道。

缺点是其窖香没有五粮液的那种芬芳，水果香不足不丰富。

洋河大曲55度天蓝值得收藏吗

洋河大曲55度天蓝值得收藏。

洋河大曲老天蓝55度浓香型好酒，是送礼的上品，经典老款还是老味道，享受纯正的琼浆玉液，感受国色天香的魅力所在。四百多年历史的洋河大曲具有“甜度高，口感绵软细腻，香气浓厚悠长，酒色纯净透亮无瑕疵”的特点，如此高品质的酒实乃匠心之作。

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大曲加小曲能液态发酵吗

能液态发酵。将大曲和小曲按一定的比例混合发酵，大曲用量大，成本高，加入一定的小曲即可以减少大曲用量，降低成本，白酒的原有风味也不会受到影响。

当然，我们还可以采用另外一种“和亲方式”，即用大曲酿制香醅，小曲酿制酒醅，然后在用雅大大型酿酒设备蒸馏的过程中分层放置，串香而成。

枝江大曲53度酒好不好

它是一款好洒！

枝江大曲是传统固态发酵白酒，产于湖北省枝江市。其酿制过程中取江汉平原糯米、小麦、大米、高粱、玉米等五种粮食为原料，采用传统的“人工踩曲”培养而成的酒曲共同发酵而成。枝江大曲53庋酒绵甜爽净、香味谐调、酒体丰满、口感独特。

双沟大曲53度酒怎么样

这个酒挺好的，双沟金奖产于江苏省泗洪县双沟镇是一款低端定位白酒。

双沟被誉为中国酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。

1955年，双沟大曲在第一届全国酿酒工业会议被评为全国甲等佳酒第一名1984年、1989年全国评酒会上被授予中国名酒、荣获金质奖章，该酒秉承以前双沟大曲的优秀基因，并在此基础上对外形包装进行迭代升级。整体仍然以双沟大曲经典瓶型作为瓶身，头顶暗红烫金冠，双沟品牌跃然其上。双沟大曲酒表现为“窖香纯正浓郁，口味浓厚，诸味协调，尾净余长”的风格特点，具有双沟酒的典型特征。

双沟大曲53度酒怎么样

双沟大曲53度…

双沟大曲金奖与名玻的区别

酒的度数和口感不一样。

双沟大曲金奖是53度的白酒。双沟大曲名玻是46度的白酒。双沟大曲金奖优异味道上会比较烈一些，劲道十足，也有一些辣味，尾净而且回味很长。双沟大曲名玻醇厚芳香，入口香味纯正，正宗细腻，喉咙丝滑。

双沟大曲金奖与名玻的区别

双沟大曲金奖与名玻的区别：

双沟名玻和双沟金奖这2款酒，比较推荐双沟名玻。

一是价格不足50元，二是口感绵甜醇厚，不辣喉，酒香优雅，收尾微甜，可作为日常口粮酒的选择。双沟名波绝对算得上是粮香浓烈纯粹的佼佼者，味感方面中后段的延续性也较好，酒体不单薄，总体来说纯粮固态发酵、名酒大厂底蕴，是不可…

大曲酱香与经典酱香区别

二者的主要区别如下：

第一、 大曲酱香和经典酱香的制作工艺不一样：其中大曲酱香采用的是一年生产周期内，进行两次投料，九次蒸煮，八次发酵以及七轮次取酒及这四高两长的特点而经典酱香则多了一次续沙，而且总体也多了一轮发酵以及蒸煮。

第二、 大曲酱香和经典酱香的口感不一样：大曲酱香酒因产地、原料不同，成品酒的风味也会有所不同，而经典酱香则通常会酱香突出，香气优雅细腻，色泽微黄透明，口味醇厚丰满，回味悠长。