十一月吃公蟹。 九月份和十月初是吃母蟹的最佳时间，这时候的母蟹蟹黄饱满，肉质细嫩，而公蟹蟹膏还未完全形成，因此，无论是口感还是营养价值都不及母蟹。

大闸蟹11月吃公还是母

11月份吃公的大闸蟹好。

大闸蟹最好吃的月份，是在10月中旬到11月之间。10月的母蟹蟹黄浓郁饱满，肉质鲜甜，一口下去唇齿留香。而11月的公蟹正是蟹膏比较饱满的时候，在此时选择吃公蟹最好。

11月份适合吃公蟹，公蟹在农历的九月末开始上市，在十月中旬最为肥美，而这时候的母蟹几乎都产卵完成，蟹黄消耗殆尽，就连蟹肉都不是很肥厚了，而公蟹的蟹膏正好长满，适合食用。

大闸蟹11月吃公还是母的相关内容

大闸蟹切开里面的褐色是什么

大闸蟹里面褐色的是蟹胃。

蟹黄旁边的黑色胶状物是螃蟹的胃，也被称为蟹尿包，位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄。一般螃蟹在空腹时，胃部会显得比较小，而在饱食过后，胃部胀起，看起来就显得黑色胶状物比较多，但这属于正常范畴，摘除黑色胶状物后即可正常食用。

大闸蟹是哪个国家生产的

中国。

其实在国内养殖大闸蟹的地方比较多，比如江苏，湖北，安徽，江西，山东都会有养殖，但是如果说哪里的大闸蟹是最好的，最具有知名度的，那么一定要提到的就是来自苏州阳澄湖的大闸蟹。由于这里的水质非常好，非常适合大闸蟹的生长，加上世世代代养殖大闸蟹，有非常好的养殖工艺，养殖出来的大闸蟹个个非常的大，而且特别的肥美。

捆绑好的水先生大闸蟹如何清洗

1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。

2、放入要清洗的螃蟹，不解开绳子，浸泡十分钟左右即可清洗。

3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

4、抓住双钳，用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住腰腹，打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。

5、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳。将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，即可。

大

捆绑好的水先生大闸蟹如何清洗

1.将绑着的大闸蟹放入盆中，加入半盆清水，准…

大闸蟹吃不完活的怎么处理

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在日常生活中，有很多的常识是有科学根据的，所以在遇到一些禁忌的时候，自己要针对实施进行正确处理，以便有利于自己和家人的健康。

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活螃蟹买多了吃不了怎么办可以做熟了进行冷冻。大家知道如果购买的活螃蟹死了再吃不利于身体健康，所以很多人都会比较注意这个问题，尽量不吃死的螃蟹。

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可以把吃不完的活螃蟹蒸煮进行储存，这样就不用担心螃蟹死了会有毒的问题。活的螃蟹一旦买回家，由于条件限制，一般不宜长时间放置，否则很容易死掉。

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把一时吃不完的螃蟹处理一下做熟了，除了马上要吃的，剩下的可以等螃蟹…

如何在水缸养殖大闸蟹

1、鱼缸最好用有盖的，防止螃蟹逃跑。种一棵水草，放一些小石子和沙子，更加真实的模拟螃蟹的野外生存环境。石头要突出水面，让螃蟹爬上去晒太阳，休息。

2、喂螃蟹吃面包屑，土豆屑，馒头屑，大米饭，田螺，小鱼虾之类的食物。

3、一星期换一次水，最好用天然活水【河水，湖水】，没有就用晒两天的自来水。水要没过背4、螃蟹脱壳时壳发黄，要和其他螃蟹分开饲养，避免同类相食。如