大闸蟹怎么养得久-经验

1、把大闸蟹放在盆里存放：首先，活的大闸蟹我们是可以直接摆放在盆里进行存放的，需要注意的是不要放入太多的水，只放一点点即可，这样也就可以存放很长时间了，大闸蟹的生存能力是很强的。

2捆绑存放：我们还可以进行捆绑，然后直接放在一个盘里面就可以存放了，可以适当的朝着大闸蟹身上洒些水，如果有条件的话，也可以在大闸蟹底下放入一些青草，这样也就可以存放很久了。

3摆放保鲜内：我们还可以将大闸蟹摆放在冰箱的保鲜里面存在，千万不要担心大闸蟹在冰箱保鲜内死掉，基本上保鲜的温度还是比较高的，正常的话，也有个5°左右的，这样的温度大闸蟹是不会立马死掉的。

4放入地窖内：我们还可以放入地窖内存放，这个也是个很好的办法，地窖的温度和湿度也是很恒温恒湿的，基本上存放好大闸蟹后，也是可以让其保鲜的，而且会活很长的时间。

大闸蟹怎么养得久

要在专养大闸蟹的池塘里养，而且温度，水质，饲料要求的都非常高，只要按照科学的饲养方法，掌握好水温饲料营养成分，大闸蟹就能养得很久

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洗手盅里面水的配置方法是：开水浸泡茶叶，什么茶叶都可以，取茶水冷却后，滴入几滴醋，加入少许冷水搅拌均匀后，就可以装入一个个洗手盅里，然客人洗手。

洗手盅里面的水，一定要选择茶水，茶叶可以选择便宜点的，专门用来制作洗手水，效果非常好用。希望以上方法对您有所帮助吧。

大闸蟹水煮需要一般都在15-20分钟左右。生活中大闸蟹既可以清蒸也可以水煮，但一般建议大闸蟹进行清蒸比较好，这样既可以很好的保留大闸蟹的营养，食用后能更好的为人体补充营养，其次又可以使大闸蟹口感不受到破坏，而水煮大闸蟹会导致大闸蟹的营养在水中流失，降低其营养价值，所以大闸蟹清蒸会比较好一些。

寄生虫，螃蟹壳体里因为富含虾青素，经过高温而破坏掉其他有机物而呈现本来的红色。如果得了白斑病或者白化病，螃蟹吸收和沉积在壳体内的虾青素减少。由于虾青素是参与脱壳，保护新的软体蟹不受外界病毒细菌侵害的重要物质。

因此刚刚脱壳的螃蟹做熟后，其软壳颜色也一样是鲜艳的红色，而老壳则呈现白色或者红色。

大闸蟹蟹壳发白怎么回事

主要考虑寄生虫。螃蟹作为一种水生生物，在生存的过程中是很容易感染寄生虫的，尤其是一种名为裂头蚴的寄生虫，这主要是螃蟹的生存环境比较复杂，螃蟹壳上有白色物质，是一种比较正常的情况。

大闸蟹蟹壳发白怎么回事

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一般3两以下的大闸蟹只需要蒸10分钟就可以了，3到4两的大闸蟹需要蒸12分钟，而4两以上较大的大闸蟹需要蒸15分钟左右，如果蒸的时间过长会使蟹膏、蟹黄流失，因此热水蒸能更好地控制时间，肉质吃起来更加鲜嫩，螃蟹也不会因为长时间挣扎而掉腿。

活的大闸蟹当用手去触碰其眼睛时会收缩，而死蟹一般都会眼睛往外凸出不动。

2、看是否吐泡。

活的大闸蟹如果活力比较强，都会吐出一圈圈的白色小气泡，而精神不好的螃蟹可能不会拥有此特征，这个方法区别大闸蟹的死活特征必须要多观察。

3、解绳看状态。

如果在触碰眼睛没有反应后，您可以解开绑在螃蟹身上的绳子，放到桌面看是否还能爬行或者脚爪伸缩，若无此特征则代表已经死亡，必须丢弃。