淀粉是由单糖聚合而成的多糖，所以其组成单位是单糖(葡糖糖)淀粉酶的化学本质是蛋白质，蛋白质是由氨基酸脱水缩合而成的，所以淀粉酶的组成单位是氨基酸核酸是由核苷酸聚合而成的生物大分子.

淀粉酶是蛋白质。基本单位是氨基酸。制淀粉酶合成的基因是一段DNA，基本单位是脱氧核苷酸。

淀粉酶的单位的相关内容

淀粉酶与淀粉有关系吗

两者具有本质上的区别.... 首先，淀粉是一中多糖，在浓硫酸或淀粉酶(等下会介绍)的催化下最终分解成葡萄糖. 其次，淀粉酶是一种蛋白质(记住，凡有什么"酶"的都是蛋白质)，能特定地催化淀粉分解成葡萄糖.

淀粉酶与淀粉有关系吗

淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。淀粉酶的种类很多，根据织物不同，设备组合不同，工艺流程也不同，所用的退浆方法有浸渍法、堆置法、卷染法、连续洗等，由于淀粉酶退浆机械作用小，水的用量少，可以在低温条件下达到…

淀粉酶的产物

淀粉被淀粉酶水解后的产物是麦芽糖、葡萄糖。

a淀粉酶作用的结果，可以将长的糖链切割成短链，即形成相对分子质量较小的糊精。β-淀粉酶作用的结果是切下两个葡萄糖单位，即麦芽糖，a-1，6糖苷酶作用结果就是切下侧链，形成直链糖。葡萄糖酶的作用结果，就是顺序切下葡萄糖，最终可以将淀粉完全水解为葡萄糖。

鉴定淀粉酶的培养基

淀粉培养基是由牛肉膏、蛋白胨、氯化钠、可溶性淀粉、水、琼脂等制作而成用于鉴别淀粉酶产生菌。

以18~24h的培养物，点接于淀粉琼脂平板（一个平板可分区接种），于36±1℃培养24～48h，或于20℃培养5天。

然后将碘试剂直接滴浸于培养表面，立即检视结果，阳性反应（淀粉被分解）为琼脂培养基呈深蓝色、菌落或培养物周围出现无色透明圈。

鉴定淀粉酶的培养基

淀粉培养基

如果只是用牛肉膏蛋白胨培养基，不能鉴别产生的是不是产淀粉酶菌.

在淀粉培养基上接种菌种后，过一段时间，用碘酒就知道，如果菌种周围出现褐色圈，怎说明淀粉被消…

我们饮用的自来水用什么作单位

我们用的自来水用多少升和吨来作单位，每个人每天都离不开自来水，节约用水是每个人都应该做到的，大自然富于我们青山，绿水美丽富饶。所以我们离不水，但是自来水是通过水塔和其他设备过滤，所以我们要节约每一滴水。让绿水青山更加美丽。（以吨为单位，每立方米的水是多少吨。）

px是什么单位

px是pixel缩写，是基于像素的单位（屏幕上显示数据的最基本的点）。用像素定义的的文字、图片等会随屏幕的分辨率变化而变化。

如果在定义字体大小时，使用px作为单位，分辨率调高，实际看到的文字就变“小”。