因为鲶鱼做烤鱼成本最低，商家利润也最高。

鲶鱼种类很多，很多人并不是能够很好地把它给区分开来，实际上对于这种鲶鱼来说，大多数的肉质都是非常优质的，很多人认为这种鲶鱼生长在臭水沟里面，所以也是非常脏的，而这个鲶鱼的肉肯定也是特别脏的，实际上对于这种鲶鱼习性来说，只是适应症强而已，大部分野生鲶鱼也是生活在水质清澈的河流或者池塘中。鲶鱼肉质肥美软糯，营养丰富，口感也不错。

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为什么烤鱼店用鲶鱼

因为鲶鱼做烤鱼成本最低，商家利润也最高。

鲶鱼种类很多，很多人并不是能够很好地把它给区分开来，实际上对于这种鲶鱼来说，大多数的肉质都是非常优质的，很多人认为这种鲶鱼生长在臭水沟里面，所以也是非常脏的，而这个鲶鱼的肉肯定也是特别脏的，实际上对于这种鲶鱼习性来说，只是适应症强而已，大部分野生鲶鱼也是生活在水质清澈的河流或者池塘中。鲶鱼肉质肥美软糯，营养丰富，口感也不错。

蔬菜水果店用单排车还是箱货车

还是单排厢式比较好，以前我也以为双排作用大，结果双排的没什么实用，后一排座位一般没人做，浪费空间，而且货箱短，两米的就够呛，拉货的时候比起单排来少拉很多，比较好的选择是，单排厢式，后箱选两米七以上的，摆放水果蔬菜的时候好摆，顾客也好拿，很不错。

水产店用什么水

一般情况下，那些卖水产的商铺所用的水，不是直接的自来水，它需要勾兑海水晶，用海水密度计测量，然后和自来水勾兑调成密度12-18范围，就可以了，刚刚配好的水要停一会等彻底融化和杂物沉淀后再用，活水可以长时间不换，死水要天天换的。

洗头店用什么桶煮姜

般是使用砂锅用来煮姜。砂锅煮浆可以很大程度上保留生姜片的营养成分。利用熬好的生姜水，再加上其他的水配合，就可以用来洗头。

麻辣烫店用的消毒柜多大合适

150升-400升容积

柜式消毒柜尺寸规格: 宽425*厚362*615mm 长:580 ，深:475， 高:650mm 立式消毒柜:1，430X340X770mm 430X340X880mm 货号不同，尺寸也不一样的。通办公室、接待室选用100升以下容积的单门或双门消毒柜，人口多则相应容积升数可大些。居室面积小则选60升以下较合适，反之则可选70-100升。而150升-400升容积的消毒柜则主要用于酒店、食堂等公共场所的食具消毒。