做粘豆包玉米要生的还是熟的-经验

回答如下：

做年豆包玉米要生的玉米面才行。做年豆包的是黄米面，就是我们说的大黄米磨成的面粉。

制作方法：

需要80%的大黄米面，渗入20%的玉米面，用温水搅和在一起发酵，通常头一天和好面，保持适当的温度，第二天就可以发酵了。然后再用芸豆或小红豆做馅儿即可。

做粘豆包玉米要生的还是熟的

只要是鲜玉米，生的熟的都可以。

做粘豆包尽量不要用那种干的玉米，要用鲜的玉米，鲜的玉米味道鲜嫩，香味浓郁，干的玉米就失去了那种香甜的味道。

粘豆包的豆子也是要提前用水泡发好，最好是煮熟了，加上煮熟的玉米，或是非常鲜的生玉米，包在一起就可以了。

做粘豆包玉米要生的还是熟的

做粘豆包玉米要生的。

粘豆包大家应该都有吃过，玉米粘豆包不仅味道好，里面所含有的营养物质也是非常丰富的，适当的吃一些玉米粘豆包，可以给身体健康方面带来很大的帮助，能够让身体一些不舒服的症状得到有效缓解，饱腹感也非常强。

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糗豆馅儿先把豆子泡一晚上，第2天放上水再煮，把豆子煮到用手一捏就碎了就好了，然后放点白糖或者是红糖，用勺子把它碾碎或者食用料理机把它打碎，炒锅里放点油，把豆馅炒一下。

然后用温水放点酵母发面，面发到原来的两倍大，然后把面活一下，把中间的空气排出，分成大小相等的剂子，把它擀开，把豆馅包里面包好就行了

做粘豆包不可以用红薯粉，做粘豆包一般都是糯米，粘大

粘豆包蒸15-20分钟能熟。

在超市里购买的一些豆包，还有一些蛋黄包，都是把他放在冰箱里进行保存，因为它本身就是属于冷冻食品，就是我们在吃的时候直接把它放在锅中进行一蒸，就可以直接吃了，她蒸的时间一般都是在15分钟到20分钟。它里面的馅料反正是很充足的。

粘豆包的主料是大黄米面、小黄米面、黏高粱面、江米面。豆子主要有爬豆、芸豆、豌豆、豆角豆，由于粘豆包的制作过程比较繁琐。

冻粘豆包蒸多长时间能熟

冻过的冻粘豆包大概蒸的话大概要25分钟左右，我当时是凉水下锅开始蒸的，忽略水烧开大概21-22分钟的样子，提醒你几句，这个冻粘豆包不像其他的冻过的…

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云山半牌粘豆包。

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东农优选粘豆包好吃

正宗的粘豆包，是黏米面+红豆沙馅，蒸出来的豆包里面的豆沙融化了，很甜很好吃我家是东北辽宁的，每年冬天都有吃粘豆包，正宗的黏豆包是黄米面的，馅子大多是豇豆的，也有红小豆的，甚至还有酸菜的，这些我都吃过，满满的东北味，很好吃，更重要的是那个氛围，是家的味道

蒸豆包水开后15到30分钟熟。

通常蒸出的豆包又白又软，外表光滑，看起来令人食指大开，而有时候蒸出的豆包却外表塌坑，看起来丑丑的。究其原因，有以下几种：

1、豆包蒸制的时间太长。使面团中的面筋受到了破坏，进而造成面被蒸塌陷。

2、蒸熟之后立即打开了锅盖。如果在豆包蒸好关火后，立即掀开锅盖，则很容易造成塌陷，因为锅内外的气压有很大的差别。

3、蒸制豆包时采用的是冷水。一般需要用热水来蒸制豆包，等大火把水煮开上汽后再将豆包入锅。发酵时间也是一个重要的因素。