剩下的肚皮当然是可以吃的,如果大家是建议隔夜的话,有的人不喜欢。建议大家是比较实用,但是通常来说的话,剩下的豆腐皮一般如果进行较好地保存,把它放入冰箱冷藏的话,不受污染一般是可以再次使用的,因为豆腐皮本身就没有含有油脂之类的东西,它是不会造成污染的
剩下的豆腐皮可以吃吗
未变质则可以。买来的新鲜豆皮第一天吃不完,可以放入冰箱冷藏隔夜食用的。冬天时可以将豆皮直接放置在阴凉地,隔夜也可以食用的。隔夜食用前可以用鼻子凑近闻味道,有馊味的话立即扔掉不要再食用。豆皮是可以冷冻很长时间的食物,要保持低温干燥。
剩下的豆腐皮可以吃吗的相关内容
豆腐皮汤的做法
1、 将豆腐皮上屉蒸软,切成菱形片
2、 冬菇用温水发好,洗净除去杂质切成丝
3、 冬笋切片备用
4、 汤锅置火上,放入少许豆油,烧热后放入葱、姜末炝锅
5、 随即添入鲜汤、味精、精盐、冬菇丝、冬笋片、豆腐皮煮沸,撇去浮沫
6、 起锅淋入香油即成
豆腐皮汤的做法
把豆腐皮掰碎、洗净,用温水泡软,但是不要太软了,豆腐皮最好选择手工豆腐皮,这种豆腐皮煮了不会烂糊糊的,口感好。根据食用人数决定用量。
锅里水烧开,下入豆腐皮。煮至豆腐皮变软,加大约一汤匙山茶油,适量盐,少许鸡精、葱花。
豆…
绍兴豆腐皮做法
芋艿豆腐皮
食材:芋艿、豆腐皮。
配料:绍兴母子酱油、麻油、小葱。
制作方法
1、把芋艿蒸熟,随后将芋艿切成厚片。
2、将豆腐皮用冷水浸泡。
3、将葱白段煸炒几秒钟,煸出葱香味即可。
4、倒入鸡汤。
5、放入芋艿片和泡好的豆腐皮,再淋入少许绍兴黄酒提鲜。
6、淋入适量母子酱油,加少许白糖提香。
7、焖煮3分钟左右后出锅,淋上少许麻油、撒上小葱花即可。
红糖豆腐皮做法
材料:豆皮250克。
调料:老盐水、泡好的尖辣椒、红糖、花
椒。
泡豆皮做法
1、豆皮洗净,用凉水浸泡1小时,捞出,凉干水分。2、把豆皮斜切成菱形。
3、尖辣椒切成小段。
4、取干净泡菜坛,注入老盐水,加入红糖、花椒、泡好的尖辣椒,搅匀。
5、把1中加工好的腐竹浸入泡菜坛内,搅拌均匀,若老盐水过少,可适当补充,以材料不露出水面为宜。
6、密封坛口,将其静置于阴凉干燥处,1天左右即可取出食用。
怎样去除豆腐皮的油气味
简单,用热水加盐好好泡一下,如果上边出现酒精味的话那也好办直接凉水泡一下,并加入点姜片
也可以烧一锅开水,把豆皮放里头烫一下,用笊篱捞出来就可以去除
还可以用小水流冲洗,在水中泡半小时,可去除涩味。豆皮下锅前,先在开水中浸泡十多分钟,便可除去泔水异味,这样做好的`豆皮口感好,味美香甜
油豆腐皮放久了有臭味还能吃吗
油豆腐皮如果在存放很长时间之后,已经发生了发霉变质行为,而且已经出现了明显的臭味就已经证明变质行为非常明显,所以这时候是不可以继续食用了,应该及时扔掉处理,而且一定要及时的在没有过期的时候进行食用,不能等到产生臭味后食用