剩下的肚皮当然是可以吃的，如果大家是建议隔夜的话，有的人不喜欢。建议大家是比较实用，但是通常来说的话，剩下的豆腐皮一般如果进行较好地保存，把它放入冰箱冷藏的话，不受污染一般是可以再次使用的，因为豆腐皮本身就没有含有油脂之类的东西，它是不会造成污染的

剩下的豆腐皮可以吃吗

未变质则可以。买来的新鲜豆皮第一天吃不完，可以放入冰箱冷藏隔夜食用的。冬天时可以将豆皮直接放置在阴凉地，隔夜也可以食用的。隔夜食用前可以用鼻子凑近闻味道，有馊味的话立即扔掉不要再食用。豆皮是可以冷冻很长时间的食物，要保持低温干燥。

剩下的豆腐皮可以吃吗的相关内容

尖椒豆腐皮包子馅的做法

用料：青椒 5个、豆腐皮3张、葱 1根、食用油 适量、味极鲜 2勺、蚝油 1勺、盐 适量、面粉500克、发酵粉3克

做法：

1、青椒切小丁

2、豆腐皮切小丁

3、葱切成葱末

4、加花生油，味极鲜，蚝油，盐，拌匀。

5、面提前揉好，发酵至两倍大。擀皮包上馅料，包好后醒发15分钟上锅蒸

6、关火5分钟后再掀开锅盖，取出包子。

尖椒豆腐皮包子馅的做法

用料：豆腐皮2张、尖椒3个、盐 3克、豆瓣酱 一大勺、蒜末 适量、蚝油 适量、生抽 适量、鸡精 1勺、白胡椒粉 1勺、白糖 少许、食用油…

浦江豆腐皮家常做法

所需食材：青椒150克、豆腐皮1张、大蒜3瓣、生姜1块、干辣椒3个。所需辅料：盐1茶匙、鸡精1茶匙、油5克。

做法：

1、豆腐皮加入温水泡软，取出切片。

2、青椒斜切成段，姜切末、蒜切末，干辣椒剪段。

3、锅中热油。

4、放入蒜末、姜末、下入干辣椒炒香。

5、加入青椒豆腐皮。

6、大火翻炒至断生。

7、调入盐、鸡精、生抽炒匀，即可出锅装盘。

浦江豆腐皮家常做法

用料：

尖椒豆腐皮蒜盐淀粉水油

浦江豆腐皮家常的做法步骤：

第一步：尖椒去…

豆腐皮干了怎么补救

豆皮干可以用水泡软，或者是喷一些水，慢慢来就会变软了。

下面我们来看豆皮干的做法。 青椒炒豆皮干 食材:豆皮100g(或者是浸泡10分钟的豆皮干备用)、青椒1/2个、洋葱1/2个、西式火腿/五花肉50g、蒜3瓣、盐1g、料酒10g、生抽10g、蚝油10g、糖2g、醋3g、香油5g、淀粉3g、清水100g

做法

1、豆皮切条，不要太长，容易缠绕。洋葱、青椒切粗丝，蒜切末。西式火腿切片。

2、炒锅烧热，加入食用油1汤匙。放入洋葱丝和蒜末炒出香味，放入豆皮和火腿翻炒至豆皮边缘有些微微发黄。烹入料酒，倒入清水，加入生抽、蚝油、糖、盐，加盖焖煮3分钟…

怎样调制豆腐皮好吃呢

主料:豆腐皮3张，青椒2个

辅料:生抽适量，盐少许，鸡精少许，姜蒜碎少许，花椒几粒。

做法:

1、豆皮切一寸宽条，切成菱形块，青椒也切块，姜蒜切碎。

2、豆皮开水下锅，加入一勺盐，开锅煮一下捞出备用。

3、锅中热油丢几粒花椒，姜蒜爆香。

4、放入尖椒翻炒一下加生抽调味，加适量的水，放入豆腐皮扒拉开炒均匀，放上少许盐和鸡精调味，淋上少许水淀粉翻匀。

5、出锅装盘即可。

怎样调制豆腐皮好吃呢

豆腐皮切丝锅中加烧水加食盐，食用碱水开放豆腐皮焯一分钟后捞出过凉水，沥干大葱切丝、香菜切段、大…

豆腐皮变黏还能吃吗

豆腐皮如果出现发粘的情况最好不要食用。 因为豆腐皮中含有丰富的植物蛋白，有利于细菌的生长，当外界条件适当时，细菌会快速大量繁殖，导致豆制品腐败、发粘。

这些细菌即使是用水清洗也是不能完全去除的，因此发粘的豆腐皮最好是不要食用了。

豆腐皮变黏还能吃吗

如果豆腐皮有轻微的发黏，经过处理后还是可以吃的。可以在锅内烧开水，把发黏的豆腐皮放开水里焯烫，可以加入适量的食用碱。这样可以去除豆腐皮表面的粘液，而且可以让豆腐皮变的非常嫩滑。将焯好水的豆腐皮放清水中洗净。这样处理过的豆腐皮，可以凉拌也可以涮火锅，可以炒菜。

豆腐皮变黏还能吃吗

豆腐…