四川省宜宾市水豆豉捂一天是不可以的,时间太短了,一般都是至少要捂七天左右,温度低要捂十天左右才可以的。时间短了没有发酵起。
四川宜宾水豆豉捂一天可以吗的相关内容
永川豆豉是转基因的吗
永川豆豉不用转基因的豆子。
我对豆豉情有独钟,但凡豆豉都非常喜欢,永川豆豉无一例外。我家蒸鱼喜欢放豆鼓,夏天炒苦瓜喜欢放豆豉。腌辣椒喜欢放豆豉等等,反正我家饮食总有豆豉的参与,豆豉是我家不可或缺的食物,我家爱豆豉,美味从豆豉开始。
湖南豆豉蒸五花肉做法
原料:五花肉250克、豆豉42克、独头蒜1个
调味料:、蚝油2勺、老抽2勺、生抽1勺
做法:
五花肉切片(不要太薄),锅中放少许油,将豆豉和蒜(提前切片)煸香后,倒入盛肉的容器中,加入调味料,拌均匀,腌制15分钟以上,放入电高压锅中,锅底部放水,隔水蒸,按煮饭模式,静待成品就行啦!
豆豉五花肉的正宗做法
原料:五花肉250克、豆豉42克、独头蒜1个
调味料:、蚝油2勺、老抽2勺、生抽1勺
做法:
五花肉切片(不要太薄),锅中放少许油,将豆豉和蒜(提前切片)煸香后,倒入盛肉的容器中,加入调味料,拌均匀,腌制15分钟以上,放入电高压锅中,锅底部放水,隔水蒸,按煮饭模式,静待成品就行啦!
豆豉五花肉的正宗做法
五花肉 半斤
大蒜 3瓣
生抽 1小勺
盐 适量
老抽 少量
白胡椒粉 适量
蚝油 适量
花生油 适量
料酒 适量
豆豉…
章丘豆豉咸菜的做法
食材
咸菜100克
豆豉10克
蒜瓣5克
鸡精5克
醋10毫升
方法
1咸菜切丝。
2洗一下,控水。
3蒜薹切段。
4蒜瓣切片。
5坐锅,放油,爆香豆豉。
6放入蒜片炒香。
7倒入咸菜丝。
8翻炒一会儿。
9放入蒜薹翻炒几下。
10放醋、鸡精,翻匀出锅。
如何做豆豉蒸猪肉
材料:
500g猪肉、油、豆豉50克、一个大蒜、生抽50毫升、料酒10毫升、糖
制作步骤:
1、豆豉,猪肉,油,盐,生抽,大蒜,糖,料酒,猪肉最好选用五花肉或排骨。
2、大蒜和豆豉一起剁碎些。
3、猪肉切大块些,用大蒜,豆豉,料酒,生抽,糖,油拌匀,放置半小时左右腌入味。
4、腌过的猪肉放入砂锅里,因为赶时间这次用高压锅来压,有时间直接用砂锅慢火炖至肉肉绵软,入口即化更佳。
5、砂锅盖上锅盖,放入高压锅内大火烧开。
6、大火烧开改中火烧。
7、20分钟后装盘上桌。
如何…