豆角里什么成分发苦-经验

豆角发苦是由于豆角内含有皂素的缘故，皂素味苦而辛辣，对黏膜有刺激性。　

　主料：土豆400克、猪肉400克、豆角500克辅料：蚝油3克、胡椒粉5克、油10克、盐4克、葱8克土豆炖豆角的做法： ①首先，土豆和豆角都清洗好。　

　②然后，精肉切片，土豆用刀掰成块。　

　③炒锅热油，炸香胡椒粉后把肉炒变色，倒入约1勺酱油。 ④下入土豆块，翻炒。 ⑤加水，同时加盐和蚝油，水和菜一平就可以。 ⑥把豆角铺在土豆上盖好，开锅后煮炖约20分钟。10分钟后再把豆角和土豆混合。

⑦最后，放入葱花翻拌均匀即可。

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因为新的瓶子都是包有一圈石棉的。所以喝水时会有些苦。看看你的杯子是不是以前泡过什么。另外，保温杯其实是很不适宜泡东西的，比如茶叶，茶叶在保温杯里长期浸泡是喝了反而对人体不好的。保温杯一旦泡过什么的话，气味会残留很久。最好拿开水冲洗和浸泡一定时间后，再次冲洗，最后再装热水。

咖喱有点苦补救的方法是加点糖，或者加点椰汁进去，多炖一会等。

如果是用咖喱粉煮咖喱。最好是在炒肉、土豆和胡萝卜时就直接放咖喱粉进去。这样咖喱的味道才会完全进入菜中。另外炒肉时加些洋葱。可以提鲜味。

大

这种情况下，应该是基围虾已经烂掉了，所以他变得非常的苦，这种基围虾就不能再吃了，吃了会对我们的身体造成影响的，会让我们拉肚子的，我们应该去买一些新鲜的基围虾回来，然后把它放入水中煮着吃，正常的基围虾肉的味道是特别鲜嫩的，而且有一点倾听

做的酱大骨发苦，多半原因是因为盐放多了，只有盐放多了才会发苦，我们只要往里边兑点水，然后再煮一下，等到汤汁收干前再把大骨捞出来就可以好很多

肉馅吃起来发苦应该找一下原因，为什么苦。防止肉馅苦首先把肉泡一下去掉肉腥味，然后再看配料是什么菜，如果是苦莱做馅，可以少放一些或选择其它配料，至于肉是不会苦，所以调肉馅可根据自己的口味弄馅吃起来顺口尽量不要放苦味的。