木耳菜为什么有种发霉味道-经验

人工培育的木耳，或者喷了农药，吃的时候要多泡一会，黑木耳怪味原因及解决措施。

1、正常的黑木耳是没有怪味的，有怪味有可能是木耳的保鲜技术不成熟，运输过程中时间长了，霉、酸、搜了。

2、如果市场出售的木耳不是刚采摘，而是干木耳泡发的，有可能是不法商贩在采摘黑木耳后，用硫酸镁浸泡之后晾干，可以增加2倍份量，这样泡制出的新鲜黑木耳，难免有怪味。

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把玉米用水泡透，然后堆成堆，表面拍实，上面蒙上塑料薄膜，这样的做法，叫做高温积肥方法，是一个比较常用的效果好的发酵的方法。

隔两周之后，把堆肥翻一遍，加水至发霉的玉米含水量30%，再堆成堆盖上薄膜继续发酵，过一段时间，玉米就会发酵成熟的，这时就可以做肥料使用了。

碗里米饭发霉了，碗还能使用。碗里的米饭因为暴露在空气中时间过长而发霉了，是不能再食用的，必须倒掉，还是盛饭的碗是可以再用的，可以用开水煮半个小时进行消毒，也可以含氯消毒剂浸泡半个小时消毒，然后用清水洗净，就可以再使用了。

碗里米饭发霉了，碗还能用嘛

碗里米饭发霉了，碗还是能用的。

把米饭倒了，把碗洗干净就能用了呀，碗又发不了霉的，不过为了更安全卫士，可以用开水煮个几分钟或者放消毒柜消消毒也行，发霉的东西有黄曲霉素，会致癌的，我们还是要多小心些，发霉的东西千万别吃进嘴里了。

其实对我们来说，口潮湿之后确实会滋生霉菌，而且也会导致表面负担尘颗粒异物，所以这是因为如此侧会降低防护效果，因此很有必要及时更换，防护口罩开封后非常容易造成发霉和病菌，口罩如果过了保质期更加不能用，容易产生细菌，对人体造成伤害。

主要是黄曲霉素

筷子尤其关竹筷，长期，潮湿环境下会发霉，染上黄曲霉菌。如筷子每天在用，并洗擦过，没有发霉，就不会染上黄曲毒菌。如每天用开水杀菌，洗得很干净，自然干燥，不会染上黄曲霉菌。特别是竹筷，有黑班，有脏物，最好换新的。木筷可用开水消毒，杀菌，洗干净可延长使用期。

1、处理步骤如下：把发霉的筷子放在一个盆里面，然后让里面倒入一些刚烧开的热水，把筷子浸泡在其中，浸泡10分钟左右。

2、10分钟后，用手轻微的搓洗一下筷子，把一些附着于表面，容易清洗的污垢清理下来，然后把筷子拿起来，把水倒掉。

3、把筷子放进盆里，然后倒入一些小苏打，还有白醋，再加上一些温水把筷子浸泡住，然后搅拌均匀，记住这个时候，使用的水是温水，因为如果再使用热水的话，很容易破坏白醋的成分，使其失去效果，浸泡5分钟。