在广州，也有很多关于凉粉的传说。
据传说，凉粉是清朝咸丰年间一个叫做"大只威"的人发明的，"大只威"在西关开凉茶铺，也常卖一种叫凉粉草的药，并教人用凉粉草煲粉葛，医治咽干咽痛、暑天烦渴。
后来又因为小孩都不太喜欢喝药，于是他就用凉粉草合葛粉调煮，再冷冻成糕，吃时再拌上糖胶，取其名曰"凉粉糕"。果然，小孩都十分喜欢吃此凉粉糕，这样既可治病保健，又可作甜品食用，真是两全其美。后来，这个方法很快就在广州流传开去，无论凉茶铺还是甜品店都制作售卖这种凉粉糕了。
凉粉趣闻：一位为了吃凉粉赊账的皇帝
凉粉好吃，这件事就在人群中渐渐传开了。上至王公贵族下至平民百姓，很多人都爱上了这一碗粉儿，甚至最后还惊动了皇宫里的皇帝……
话说有一天，咸丰帝在湖边乘凉，听到宫外有人叫卖：“酸、咸、麻、辣、香，解暑赛冰凉，若要吃一碗，犹如进天堂。”咸丰从太监处得知是卖凉粉的，很想尝尝。于是换了便服出宫，只见卖凉粉的周围一群人吃得正香，便也要了一碗。
吃完后，只觉得凉爽可口，味道极佳，于是又添了一碗。吃完转身走时，卖凉粉的道：“客爷您还没给我钱呢！”可皇帝身上向来不带银两，咸丰帝只好将身上马褂脱下，叫他第二天到避暑山庄门口换银子。
冰凉粉是谁发明的的相关内容
个人发明专利证书哪里需要
个人发明专利证书需要的场合有：
1、评审职称或晋升职称时，这可以证明你的专业技术水平的。
2、成果产业化时，在生产制造运用上，体现新创造及新技术，产生新效益。
3、在自有知识产权保护时，可以证明该专利技术是你独家所有，他人不得仿冒等等。
等额本息和等额本金谁发明的
不存在谁发明的，有以下区别，1、等额本息是指等额本息还款法：每月以相同的额度偿还贷款本息，其中利息逐月递减，本金逐月增加，等额本息计划月还款额=[贷款本金×月利率×（1+月利率）^还款月数]÷[（1+月利率）^还款月数-1]。2、等额本金是指等额本金还款法：每月偿还等额本金，而利息部分则是每月递减，等额本金计划月还款额=（贷款本金÷还款月数）+（贷款本金-累计已还本金）×月利率。
我国有哪些抗灾技术或发明
今年的抗洪救灾中，我们能看到救援人员奋力填沙包、涉水堵管涌等动人画面，而在这背后，还有一批科技含量十足的“神兵利器”。防汛机械化、信息化甚至智能化，增加了我们战胜洪水的“底气”。
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氢燃料是什么时候发明的
2014年发明的
丰田推出全球第一辆商业化的燃料电池汽车，开启了氢燃料电池汽车的大规模应用探索。
采用氢燃料电池和锂电池两种技术推动新能源汽车的发展，在产业发展初期并没有展现出清晰的分工格局。两者对比各有明显优劣势。
正是因为氢燃料电池具有更高功率和能量密度，在载重和续航方面有较大优势。