食材:
小鱼 若干、葱 1根、姜 1小块、蒜 若干、白酒 适量、生抽 适量、精盐 适量、胡椒粉 适量、面粉 50克、淀粉适量 30克、花生油 适量、鸡蛋 1个
步骤:
1、小鱼清理干净后,加入葱段、姜片、蒜瓣儿,再放入盐、胡椒粉、白酒、生抽拌匀,腌制15分钟左右。
2、准备面粉,淀粉,鸡蛋,清水,食用油,面粉,和淀粉比例为5:3。
3、将上面所有的食材,放入一个碗中,搅拌成面浆,像浓稠的酸奶那种质地就可以了。
4、将腌制好的小鱼倒入面糊中挂浆。
5、起锅烧油,油烧热后,放入小鱼炸制。
6、一直炸到小鱼表面酥脆且呈金黄色即可,还想要颜色深一些,可以继续在炸一会
炸小鱼丝的正确方法
食材:小鱼,胡椒粉,面粉,淀粉,鸡蛋,水,吉士粉,植物油等。
第一步:准备一斤小鱼,将鱼鳞刮掉,去除内脏,清洗干净之后放在盆中,加入姜片和葱丝,再加入一勺盐,1克胡椒粉,一勺料酒去腥,颠盆拌匀之后腌制10分钟,去掉鱼的腥味,让鱼入入味。
第二步:在盆中加入一勺面粉,一勺淀粉,打入一个鸡蛋和适量的清水将它搅拌成面糊,再加入3克吉士粉搅拌均匀,搅匀之后加入一勺植物油,可以使炸出来的小鱼更酥脆,朝着一个方向将它搅拌成可以拉丝的面糊,面粉中加点植物油,可以使炸出来的小鱼外酥里鲜更好吃。
第三步:将小鱼放进面糊中,翻拌均匀,使每一条小鱼上面都裹上一层面糊,面糊不要裹得太多,薄薄的一层就可以了,太多的话炸出来的小鱼口感不好。
第四步:锅中多倒点油,油温5成热的时候将小鱼一个一个地下入锅中,避免粘连在一起,开小火慢炸,大约炸2分钟左右,将小鱼炸熟,炸至全部都金黄捞出来控油。等油温升至6成热的时候倒入炸好的小鱼再进行复炸一次,大约30秒左右,小鱼经过复炸一次之后更加的金黄酥脆,复炸30秒之后捞出来摆放在盆中就可以吃了。
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猫头鹰激光校准方法
一、在你10米外设立一个靶子,把枪架稳,打一两枪,看离靶心差多少,如果偏右,调节瞄准镜侧面的风偏调节向R(右)方向,反之向L(左)如果偏下就调节瞄准镜上面的仰角调节向Up(上)。
二、如果你有校准仪的话就更方便了,插入枪膛,直接将瞄准镜准星 调整到10m之外的红点 对准就可以了。
三、使用激光瞄准器,10m之外打一枪,将镭射点调整 对准你 弹着点。然后再调节
天天象棋华山论剑闯关方法
进入华山论剑界面,从第一关开始打起,慢慢来,刚开始容易一些,越往后难度越大,不断提高棋力,登顶是早晚的事。谢谢棋友提问!天天象棋的对局中,有一款比较有趣的对局方式:华山论剑。棋手需要从第一关开始闯关,闯过20关,就登上华山顶峰,就可以去参加每晚八点进行的山顶赛了。根据山顶赛的成绩,会给每位参赛的棋手一个名次。一般能登上华山的棋手,大约需要接近业五的实力。
天天象棋307关残局破解方法
天天象棋307关残局破解,第一步,红方马四进三,黑方炮6退3。红方兵六平五,黑方将5进1。
第二步,红方兵五进一,黑方将5退1。红方兵五进一,黑方将5进1
纱布短绒苔藓培育方法
短绒藓的繁殖常用得方法就是直接铺,然后苗圃上繁殖短绒藓,一般都是把短绒藓打碎,然后混合面粉一起搅拌,搅拌好以后撒在基质中,然后每天喷水保湿养护,繁殖非常的快,看到短绒藓铺开以后喷雾氨基酸营养,很快就铺满地。
而作为家庭盆栽繁殖短绒藓,也可以这样做,把短绒藓打碎,混合淀粉铺在石板上喷水养护,看到孢子以后七天喷一次稀释啤酒,也能快速繁殖铺满石板
电压力锅煮速冻饺子的正确方法
原料:饺子、水、盐。
做法步骤:
第1步、高压锅烧水。
第2步、水开。
第3步、加一点盐在水里,用锅铲按顺时针方向搅动水,使水动起来。
第4步、冻饺子用凉水冲一下。
第5步、快速倒入锅中,把水按顺时针搅动一下,关上锅盖。
第6步、不要加高压阀,出汽煮2分钟,关火焖4分钟就可以了。
第7步、不破皮,不跑味的饺子就好了。
第8步、10分钟搞定,可以吃了哦。
小贴士:
高压锅不能加高压阀哦,冻饺子2分钟,新鲜的饺子一分钟就行。