酱油泡辣椒的方法-经验

酱油3斤，辣椒5斤，姜100g，蒜100g，冰糖100g，盐100g...

2、准备5斤新鲜的辣椒清洗干净，晾干水分，用刀划一刀，这样方便入味...

3、烧一锅开水，把辣椒放进去，烫1分钟左右，烫至稍微变色，捞出放凉。

4、2瓶生抽倒入锅中，加入100g冰糖，100g盐，煮开...

5、放凉的辣椒码入干净的无水无油的罐子了，上面撒上蒜片，倒入放凉的酱油，酱油要过辣椒油才可以。

6、上面在倒50mⅠ高度白酒，白酒可以杀菌，放进去不容易坏，而且味道也会更香

酱油泡辣椒的方法

1、把辣椒洗干净，去掉里面的籽，晾干水分。

2、把锅子烧热，把蒜头放下去爆炒几下，增加香味。

3、把切好的辣椒倒进锅里继续爆炒，炒至3分钟后出锅，用碗盛好备用。

4、加酱油进锅里爆炒，再放进醋、糖来调节口感和咸甜。爆炒时间以酱油沸腾为准。

5、爆炒冷却后的酱油先放进瓶子，再把辣椒隔掉水分放进酱油即完成，完成后的瓶子放入冰箱保持恒温保存即可。

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安徽臭鱼，以黄山臭鳜鱼最为有名。

一是选鱼。精选新安江里的新鲜鳜鱼，清理干净。

二是备料。八角花椒香叶桂皮茴香豆蔻白芷等加盐酱油醋，拌以腐乳，制成腌料l，可以多次使用。

三是腌制。把鱼淋上腌料汤，密封放置，一周后即可开封食用了。

1、大米用水泡一晚上。

2、家里有石磨用石磨，加入带水的大米磨成米浆。

3、没有石磨就用榨汁机打成米浆。

4、可以直接打四五个鸡蛋进去。

5、用筷子搅匀。（这样方便很多）6.锅中加水拿个蒸盘，刷上油。7.倒入一大勺米浆，抹均匀。8.蒸好的肠粉淋入酱料就可以吃

第一步，先把白萝卜清洗干净，然后切成长条，然后放在盆中，加大量的盐腌制1天，把白萝卜条腌制水分，变得很软。

第二步，接着把白萝卜条的水分挤干，然后放在讨厌底下晾晒，晒个两三天，把水分晒干，变成淡淡的黄色，晒干后就可以装起来保存了。

第三步，拿一部分来腌制，腌制的部分可以不用晒那么干，不然要重新浸泡，如果是非常干的萝卜条，先用温水浸泡开。

第四步，然后挤干水分，再加1勺辣椒面、1勺花椒面、1勺白糖、半勺五香粉、半勺鸡粉、1勺红油和1勺香油搅拌均匀。第五步，拌好后装入干净的瓶子里，密封好，腌制两三天，腌制入味，就可以食用了。

温…

金刚纂喜光，生长期间应保持充足的阳光照射，平时养在光线良好的位置，夏季时避开直射强光。在土层松散、渗透性强、疏松透气的土中利于生长，养几年在春季换次盆土。将温度保持在22-28℃左右，冬季及时移到室内保暖。在生长期适量浇水，保持土壤微湿。保持良好通风，促进空气能正常流通，也能预防病虫害。

1、当你需要检验溶液的酸碱度的时候，取一小块的试纸在表面皿或者玻璃片上，注意一定要使用干净的玻璃片。

2、然后用干净而且干燥的玻璃棒蘸取一点你需要测试的液体滴在试纸的中间部分。

3、不用很长的时间就可以观察他的变化，颜色稳定后就可以拿标准比色卡进行对比，然后判断溶液偏酸还是偏碱，也就是溶液的性质。