自制荞麦茶的方法

更新时间:2023-04-18 19:51

1、原料精选精选带壳苦荞麦,并对苦荞麦进行农药残留检测

2、清洗用清水将苦荞麦漂洗干净

3、低温浸泡浸泡时间3~4小时

4、表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去水分,并用强风迅速吹 干苦荞表面水分

5、蒸熟利用蒸汽将苦荞麦蒸熟

6、炒干采用可调温炒制设备,从高到低逐步调温,并匀速翻动炒干, 使苦荞中水分快速挥发,然后快速升温

7、喷洒凉水将上一工序的苦荞麦迅速用洁净水均匀适量喷雾,使苦 荞麦表面壳迅速膨胀,致使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而内部 壳与仁开始分离

8、烘干采用热风烘干设备,再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮

9、脱壳采用离心力将苦荞麦粒击开致使麦壳与麦仁完全分离,除去麦壳,保留表面带苦荞麦麸的麦仁

10、包装采用颗粒包装机将苦荞麦仁用食品用热合滤纸封装成袋泡茶。

自制荞麦茶的方法

苦荞茶(荞麦茶)做法

用料:生苦荞麦50克、苦荞10克、热水150毫升。

1、碗中放入生苦荞麦50g,筛掉荞麦皮屑。

2、起锅放入荞麦,大火翻炒3分钟,晃动锅后转中火炒3-5分钟,再次晃动后转小火炒3-4分钟。

3、杯中加入苦荞10g,倒入热水150ml。

4、完成。

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原料:饺子、水、盐。

做法步骤:

第1步、高压锅烧水。

第2步、水开。

第3步、加一点盐在水里,用锅铲按顺时针方向搅动水,使水动起来。

第4步、冻饺子用凉水冲一下。

第5步、快速倒入锅中,把水按顺时针搅动一下,关上锅盖。

第6步、不要加高压阀,出汽煮2分钟,关火焖4分钟就可以了。

第7步、不破皮,不跑味的饺子就好了。

第8步、10分钟搞定,可以吃了哦。

小贴士:

高压锅不能加高压阀哦,冻饺子2分钟,新鲜的饺子一分钟就行。