反沙芋头让糖不化的保存方法是放在阴凉的地方或者冰箱，反沙芋头糖融化是因为温度太高了，从而导致反沙芋头糖化，最好放在冰箱里面保存，想要吃的时候拿出来解冻就可以吃了。
反沙芋头怎么保存糖不化
反沙芋头是非常有名的潮汕小食，是用芋头和糖翻炒而成，糖较容易返潮，所以用密封袋保存较为合适，但还是建议现做现吃，不要长时间保存。
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芋头怎么晒干
将煮好的芋头，去皮，切成片状，直接晒干。新鲜芋头煮的时间较长，小芋头要煮40分钟，大芋头要煮1个小时，不确定芋头是否熟了，可用筷子扎芋头，来判断芋头是否煮熟，没有熟的话，适当延长一些时间。芋头煮熟之后，皮就很容易被剥掉了。晒芋头片的时候需摊开晒。
毛芋头怎么长出来的
毛芋头播种长出来的，通常在一个月左右种子就会发芽出苗，这个时候一定要及时破膜引导幼苗出土，避免温度过高灼伤幼苗。幼苗出土后将膜口压实，提高土壤的保水保肥性，减少杂草的衍生。
芋头的幼苗期对水分的需求不高，土壤的含水量过高的话容易导致烂苗沤根。根据土壤的含水情况及天气等因素适当的滴灌小水，保证土壤比较湿润就行了。
粉香芋和毛芋头哪个好吃
粉香芋和毛芋头都挺好吃，但是粉香芋更好吃，粉粉糯糯又有芋头特有的香味，无论蒸煮和做莱都比毛芋头囗感好的多，所以粉香芋更好吃。
粉香芋和毛芋头哪个好吃
我认为毛芋头好吃一些。
毛芋是芋头中的优质品种，这种芋头的果肉多为粉色，有浓郁的香气，口感吃起来比普通芋头要好一些。
粉香芋和毛芋头哪个好吃
1、粉香芋和毛芋头哪个好吃取决于个人的口味。
2、就我个人而言，我觉得粉香芋更好吃。因为它的味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。
3、芋头口感细软，绵甜香糯，没有香粉芋的香气。…
炮弹芋头能做反沙芋头吗
能做。
反沙芋头的食材清单：
炮弹芋头或者槟榔芋头：1个
食用油：500ml
白砂糖：1碗 水：半碗
芋头洗干净切成长条备用。
把油倒入锅里，用中小火，待油的温度达到插入筷子时能冒起泡泡时，就把芋头倒进锅里。
炸5分钟左右，芋头变成金黄色就代表熟透了。
把炸好的芋头捞起来备用，铺上吸油纸吸一下油。
把炸芋头的油倒出来装好，锅擦干净不要留油，加入一碗白沙糖和半碗水。用小火翻炒，直到糖浆冒泡变得有黏性、浓稠为止。
6、把炸好的芋头倒入锅里，翻拌均匀，然后关火，关火后还要继续…
中山芋头糕最正宗做法
1、把芋头洗干净切成小小的粒状。
2、虾米泡一下切粒，腊肠出水后切粒。
3、700克的粘米粉先用500克的凉水拌均匀，不要有粉粒，然后加500克开水慢慢倒入不停拌均匀，做成生熟浆，加点盐和花生油继续拌匀。
4、热锅后把虾米粒、腊肠粒、肉末放进去炒香，然后加芋头粒继续炒2分钟，加适量的盐、酱油、蚝油、姜汁调好味道！
5、把准备好的粘米粉浆倒在一起拌匀。
6、大锅里热开水，把圆盘里面擦点油，这样芋头糕就不会粘盘，把准备好芋头米浆倒入平整一下。盖上锅盖蒸60分钟。
7、60分钟后芋头糕熟啦！
8、放凉一会把准备…