隔水蒸的汤要沸腾吗-经验

隔水蒸的汤没可能沸腾，只能慢慢沸一点点，隔水那种水只是沸腾，如果是沸腾是骗你的，隔水蒸炖所以要比较时间长，最起码要2一3小时才能好食和较火侯，隔水炖的汤原味，比较清甜，比煲汤好，特别洒店不用怕消没水，定时就可以，所以用隔水炖安全。

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第一，水沸腾前气泡从容器底部到水面由大到小变化：在水沸腾前，容器底部的水温度高于上部，气泡中的水蒸气上升过程中温度降低，部分水蒸气液化成水，所以，气泡会变小。

第二，水沸腾时，气泡由容器底部到水面逐渐变大。水沸腾时温度保持不变，由于水的压强随深度降低而减小，气泡上升过程中受到水的压强变小，所以，气泡会变大。

水沸腾前后气泡变化原理

水在沸腾前气泡在上升过程中由大变小，水在沸腾时气泡在上升过程中由小变大.原因是：水在沸腾前底部的温度高，上部的温度底.气泡在底部的体积大，在上升的过程中温度降低，体积减小.水在沸腾时上下温度相等，气泡在上升的过程中，随…

咋可能沸腾最多有点挥发而已。

40度汽车油箱的油肯定没有事。在我国气温达到摄氏40度的温度，就属于高温高热的天气，这时，车辆汽油箱里的汽油是安全可靠的，现在汽车使用的汽油箱分为金属和聚丙乙烯材料制作的，都具有安全可靠，耐高温等特点，即使40度的天气也没事。

有区别：1、两道菜的味道和口感不一样。沸腾鱼比较香，麻和辣是其主要口感，酸菜鱼与其说是麻辣，不来如说是酸辣、爽口。

2、两道菜用料不同。主料都是鱼，沸腾鱼辅料一般的配菜是豆芽菜或白菜。而酸菜鱼自加了酸菜。

3、两道菜的做法不同。沸腾鱼其实不用水，是整锅都用油的。而酸菜鱼是用酸菜和鱼炖出来的。

不会沸腾。

如果水太纯并且盛水的容器特别干净，那么用微波炉加热水会达到沸点但是不沸腾，然后你拿出来动一下水就会突然溅出来烫伤人，这是水的暴沸，因为水中没有凝结核。

沸腾是指液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。不同液体的沸点不同。即使同一液体，它的沸点也要随外界的大气压强的改变而改变。

同时，这个词语也引申出了许多不同的意思，最常见的是表现人群的激动与兴奋。

水沸腾后，一些气泡聚集在炖盅的底部。而炖盅底部是内凹的，气泡在内凹的区域里面，达到一定大小就可以咕咚一下跑出来。导致水沸腾声很大！