当然可以【准备食材】：粉肠，白胡椒，红枣，枸杞，山药，生粉，食盐，白醋

【烹饪过程】

1、新鲜的粉肠用剪刀剪去多余的白脂肪，避免煮起来过于油腻

2、将粉肠剪成几节，然后筷子翻一下粉肠，仔细检查下是否藏有蛔虫。

3、粉肠里加入一勺生粉和几滴白醋用力抓洗后过水，再用同样的方法操作一遍，这样能够很好地去掉粉肠的异味。

4、接着山药去皮切成小块放入淡盐水中避免氧化变黑，粉肠左右两端打个结，枸杞洗一下放入盘中备用。

5、砂锅里加入1盆半的清水，倒入捣碎的白胡椒煮开后，加入粉肠和山药。

6、最后开大火煮30分钟后，放入枸杞，再加小半勺食盐提味即可

粉肠瘦肉汤做法可以放淮山吗

可以放淮山的，瘦肉粉肠可以洗干净，腌制好。首先起锅烧水把淮山放入水里煮熟先，接着再放入腌制好的瘦肉粉肠滚两分钟可以。

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为什么北方没有猪粉肠

饮食习惯原因。

因为北方地区的饮食习惯于南方差异很大，所以，猪肠粉在南方深受喜爱，而在北方地区，人们不愿意吃，更喜欢吃血肠。

希望以上回答对您有所帮助吧

粉肠猪肝炒酸菜的做法

1、猪肝粉肠适量切成片

2、放入锅加一勺料酒焯水

3、焯过水的猪肝冲去浮沫，沥干水份备用

4、酸菜洗净后挤干水份，切成片

5、姜切丝，蒜切末、指天椒切圈

6、锅内热油，下姜、蒜小火炒香

7、再下酸菜大火翻炒几下

8、加入猪肝粉肠片继续大火翻炒

9、最后调入盐、鸡粉、葱段翻炒均匀即可

粉肠猪肝炒酸菜的做法

猪粉肠先洗干净，两头用牙签扎紧扎紧，避免漏粉，粉是很好吃的。

洗净后可以先放高压锅，放水淹没，水中撒盐，胡椒粉，开煮饭档弄熟。

油热放酸菜加姜…

冻的粉肠怎么恢复味道

可以用微波炉加热。

肠粉放冷了是可以重新加热的，只不过加热之后没有最初的味道了。口感也不好了，没有刚做的那么柔软，而且味道热过以后也会改变。这是普通的早餐，如果方便的话，建议还是去吃刚做出来的吧。

肠粉一般用微波炉加热是最方便的，另外也可以放电饭煲蒸一下加热。

冻的粉肠怎么恢复味道

蒸。

速冻肠粉是一种由米浆制成的纤薄外皮裹上蛋皮和馅料制成的食品，由于肠粉没有封口，所以一旦入水煮，肠粉就会立刻散开，内馅和蛋皮也会散入水中，肠粉皮也会融化，所以肠粉是万万不能水煮加热的，只能通过蒸制的方式加热，蒸制加热后的肠粉不仅可以使肠粉熟透，还…

瘦肉粉肠猪肝汤放白菜还是葱

白菜

瘦肉 (100G)

猪肝 (100G)

粉肠 (100G)

小白菜 (小半棵)

盐 适量

油 适量

枸杞 十几粒

姜 小块

1/准备好姜块切成姜片，小白菜洗净，白菜最好用最里面的那几片叶子。外面包的叶子有点粗，里面的叶子比较嫩，做汤很适合哦。

2/准备好三鲜食材，瘦肉猪肝和粉肠。

清理食材是关键，特别是粉肠，要用大量清水冲洗内部

3/锅内起清水，然后将瘦肉切成块，因为煲汤的，肉大块一些都没有关系。最好不要切的太薄或者太细碎。影响肉的口感。…

为什么做粉肠发硬

粉肠制作出来发硬可能是因为水太少了，这个时候可以加入一些生粉，这样粉肠就不会很硬了。最开始制作粉肠，大多数使用的是手工磨制的米浆，后来粉肠成为了一种大众美食，在餐馆开始流行，为了更省时省力，一般会用粘米粉来代替米浆，这样制作的粉肠也十分美味。