如果是看颜色的话，最好是用蜂蜜，选择用枣花蜜是最好的。颜色诱人看起来红润有光泽，最有食欲了

如果是从营养方面来说，用糖上色比较好，蜂蜜遇到高温所有的营养物质都破坏掉了，如果只是想上颜色还是太可惜了，所以还是用糖的比较好。

麦芽糖与蜂蜜哪个上色好

麦芽糖上色比较好

以前关于卤水调色我们探讨得比较多，但在卤菜业还有一些爆款卤菜其实采用的上色方法与卤水上色差异性是比较大的，比如：甜皮鸭、盐焗鸡、盐水鸭等，卤水调色其实也是一门学问，经验丰富的卤菜人，会仅仅凭红曲米、糖色和一些简单的调料的应用，就能将卤货调成金黄色、酱红色、酱黄色、褐色、黑亮色，而上色也不是仅仅只有这两种方式。

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商业版蜂蜜麻花配方

蜂蜜麻花的制作方法

1、食材：面粉2小碗。

2、准备面粉2小碗，1个鸡蛋。

3、把鸡蛋打入面粉中，加入少许盐。

4、加入适量酵母。

5、加入适量蜂蜜、蜜糖。喜欢吃甜的可以多放些。

6、加入食用油。

7、揉成光滑的面团，盖上盖子，放置温暖处醒发4个小时。

8、面团醒至两倍大时，取出，再次揉光滑。

买蜂蜜，哪两天的好

不同花期不同蜜源的时间不一样。

比如四到五月，秦岭的槐花蜜第一阶段的花期，其他杂花少，出产的蜂蜜颜色清浅口味鲜洁。七月份，紫椴树进入盛花期，东北黑蜂保护区的紫椴白蜜花香四溢，结晶后的颜色雪白如脂，同样是不可多得的好蜜。

而到了11月，在四川资阳的枇杷蜜则进入盛花期，枇杷蜜是镇咳平喘，宣肺化痰最合适的蜜种，因为是十一月开始采的蜂蜜，也是一种冬蜜。

蜂蜜柚子茶的做法

1、先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质

2、将柚子表皮切下

3、将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉

4、切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟

5、锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下

6、煮柚子皮的同时，剥出柚子肉

7、柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右

8、关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶

9、放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间…

多少度水温蔓越莓泡蜂蜜

60度

冲蔓越莓蜂蜜的水温度一般上不要超过60度，可以保证蜂蜜的有益营养成分不容易被破坏

蜂蜜中含有很多活性营养物质，对人体的康有非常大的好处，比如蜂蜜类的活性酶，天热维生素，等物质，如果水温过高，可能会失去活性，导致有益的物质在人体内减小。

康师傅蜂蜜柚子茶怎么好喝

冰镇比较好喝，个人觉得这款茶酸甜适中，不是非常的甜，是一款好喝的茶类饮料，这款适合在炎热的夏天冰镇后饮用非常解渴又好喝，蜂蜜柚子茶也可以加冰饮用，这样同样起到解暑的效果，冰冰凉凉又好喝，适合你的口味吗总之我觉得冰镇最好喝