灯捕鱿鱼怎么处理干净

更新时间:2023-04-17 13:08

一、清洗鱿鱼表面。把鱿鱼(不管是活是死)放入水中一小时左右,让它有一个换水的过程。

二、把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接部分切开。

三、用刀从腹部底下剖开,取出鱿鱼内脏。特别小心鱿鱼的苦胆,千万不能破,一破整条鱿鱼就完了。

四、仔细清洗鱿鱼内部。

五、鱿鱼的眼睛取出来吃或者干点其它的都成,鱼类的眼睛营养价值还是不错的。鱿鱼腹部两边的那块薄薄的膜就可要也可不要。 六、再把鱿鱼须一个一个分开,可以用剪刀剪,也可以用刀切的方法,看个人爱好,然后一条一条清洗。

七、鱿鱼的腹部也是,清洗完后,然后把整个鱿鱼腹部再拿去切成片或条,接着就可以开装备做菜了。

灯捕鱿鱼怎么处理干净

就是把鱿鱼的腹部给拉开,把里面的内脏给拿出来,然后用牙签把鱿鱼的眼睛给弄出来,这个时候再把鱿鱼须和鱿鱼身体给分开,然后把鱿鱼须每条都给清洗干净,用盐水加醋清洗就可以了,然后再把鱿鱼的外表皮给撕下来。

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