步骤 1先用牙刷把花甲的表面刷干净，再用盐水浸泡让花甲把里面的沙吐出来，泡到要炒的时候再捞上来再用清水多洗几次。

步骤 2烧一锅水烧到锅底冒泡泡就把花甲倒下去，一边煮一边用筷子搅动直到花甲全部张口，再捞起来在水下冲掉里面的沙

步骤 3倒适量的油到锅里，烧开把大蒜沫 姜片 豆瓣酱 干辣椒放进过来爆炒入味，再把花甲放进去翻炒，然后放大概50毫升水盖上盖子闷煮两分钟

步骤 4最后放上盐 白糖 鸡精翻炒入味，撒上葱沫最后出锅，香喷喷的很好吃

干烧花甲的相关内容

鱼缸过滤泵干烧不转了怎么回事

1、过滤棉长期不清洗，已被固体滤渣堵塞。

解决办法：利用给鱼缸换水之机，取出滤棉，在抽出的鱼缸水中反复漂洗，也可利用抽水管对滤棉反冲（当然冲力十分有限）洗。清洗时，一是要注意切不可搓洗，也不必要求洗得过分干净，更不可直接用自来水洗二是每次只能清洗1/2~1/3滤棉，不可一次全洗。否则附着在滤棉上的硝化细菌会被您彻底消灭，以至失去生物过滤的作用。

2、过滤棉过于贴紧过滤合底。

解决办法：正确用过合中的栅格板。栅格板是起到过滤棉架空用的，以保证透过滤棉的清水能顺利进入缸内，如果没有栅格板，可买些陶瓷环或陶粒放入滤合，既起到架空滤棉作用，还增加硝化细菌的附着…

电磁炉干烧面板变色

过热造成面板变色，去除颜色有点难，你可以用柠檬汁进行渣洗看能不能去除，不行就没有别的办法，如不影响使用可不用管它。

面板变色不影响使用效果，可以继续使用的。

一般情况下只要按要求操作，保持面板清洁，勿干烧锅具，这都不会发生的。

上海干烧大明虾的做法

干烧大明虾以大明虾、肉末为主料制作的菜品干烧大明虾是传统海鲜名吃，营养丰富，色泽红润，味道鲜美。中文名干烧大明虾口味很好原料大明虾5个，肉末50克调料酒酿100克，洋葱末、姜米等

菜品特色原料制作：

菜品特色干烧大明虾是传统海鲜名吃，营养丰富，色泽红润，味道鲜美。原料大明虾5个，肉末50克。调料：酒酿100克，洋葱末、姜米、蒜米、榨菜末各15克，郫县豆瓣酱30克，白糖3克，味精3克，胡椒粉3克，香醋2克。制作1、大明虾去沙线洗净备用。2、锅放底油，下剁细的郫县豆瓣酱、肉末煸出红油，下洋葱末、姜米、蒜米、榨菜末炒香，下大明虾、酒酿，加盖小火焖烧20分钟，收浓汤汁，…

壁挂炉防干烧怎么修

具体操作步骤如下：

1、关闭壁挂炉，将壁挂炉的电源切断

2、打开采暖系统的供、回水阀门，使整个采暖系统和壁挂炉系统变成一个整体

3、在壁挂炉底部找到补水阀，逆时针旋转补水阀阀柄，听到流水声后观察壁挂炉上的水压表

4、待水压表显示压力在1bar~1.5bar之间时，即可以顺时针旋转补水阀阀柄，关闭补水阀，这时壁挂炉的压力就补压完成。

壁挂炉防干烧怎么修

1、可检查连接线是否接插可靠、温控器是否故障，若温控器因干烧而动作，可自行复位。

2、当热熔断器组件断开时，程序中断。此时可检查连接线是否接插可靠、热熔断器…

蒸锅锅底干烧鼓起怎么处理

处理方法

找块土面地方，最好是土地松软湿润的地方，挖个小坑儿，能放下锅底儿的部分就可以，可以找个木槌，没找到木槌，用的家里的大擀面杖，也可以，慢慢的把鼓起来的地方，敲回原形即可。