1、保留须根:在煮葱根水的时候是需要除了绿色部分以外所有的葱白部分,包括葱白下面的须根也是需要的,这样煮出来的葱根水效果才会更好一些。
2、不用铁锅:在煮葱根水的时候一般是不建议用铁锅等金属锅的,这是因为葱根中所含的一些成分可能会与金属元素发生反应,从而影响到葱根水的效果,建议用砂锅、不锈钢锅煮会比较好。
葱根水的煮法的相关内容
原态禾香粥煮法
主料
香米,适量
辅料
荷叶,1张
绿豆,1把
薏仁,1把
制作步骤
1· 荷叶洗净入凉水浸泡半小时或入开水焯烫1分钟备用。
2· 绿豆薏仁加香米洗净入紫砂煲加水高档褒开,转低档褒两小时至软烂。
3· 荷叶剪下一周,把中间圆形当作锅盖,剪下的外围放入锅内与粥一起煮半小时。
4· 捞出荷叶不要。粥即成荷香粥。
原态禾香粥煮法
1、准备一张荷叶、200g大米、5g枸杞、10g干百合,将大米和枸杞洗净,干百合泡发,新鲜荷叶表面处理干净
2.…
猪苦肠的煮法
下面是具体做法:
准备材料:猪小肠2根,薏仁适量,姜1块,料酒2勺,盐适量,枸杞1把
1、猪小肠加入盐、淀粉清洗干净。
2、薏仁加入开水浸泡2个小时备用。
3、锅里放水烧热,放入洗净的猪小肠煮30分钟。
4、30分钟后将猪小肠捞出沥干水分,切成小段。
5、锅里重新放水烧开,倒入切好的猪小肠。
6、锅中加入料酒,放入葱。
7、炖煮10分钟后,倒入提前泡好的薏仁。
8、继续炖煮20分钟至软烂,加入盐,枸杞焖煮一会即可出锅。
9、出锅装碗,薏米猪小肠汤即可食用。
生姜茶的正确煮法
步骤/方式1
生姜洗净晾干
步骤/方式2
生姜去皮
步骤/方式3
然后把姜切成这样的大大小小的块备用(方便搅拌机搅)
步骤/方式4
拿出搅拌机搅成这样的状态备用。
步骤/方式5
将所有的姜搅拌完之后加入棉砂糖(一定要棉砂糖),1比1的量,多少姜就多少糖。
步骤/方式6
将棉砂糖跟姜搅拌均匀之后装到罐子里头(罐子得消毒,必须无油无水。)不能装太满,需要留下一些空间,让它发酵
步骤/方式7
最后盖子盖好放在阴凉处,不能阳光照射。三个月之后…
大块牛肉的正确煮法步骤是什么
第一步:将牛肉切成大一点的块状,用清水多冲洗两边,将牛肉清洗干净。
第二步:将处理好的牛肉放入锅中,再向锅中加入适量的冷水,让水没过牛肉即可,这时候再打开燃气灶,让牛肉和冷水一起煮沸后捞出表面的沫子,关火。
第三步:牛肉焯水完成后要将牛肉捞出来用热水再次将血沫子从洗一下,直到血沫子完全冲洗干净为止。
大块牛肉的正确煮法步骤是什么
用料
黄牛肉 2000克
茶叶 5~6克
香叶 10片
小茴香 5~6克
干辣椒 3~4个
姜 4片
料酒 半小勺
冰…
水煮大虾的煮法
主料:海虾500克。
调料:盐4克、姜10克、醋适量。
做法:
1、虾洗净
2、水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸
3、放虾入锅,水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里
4、只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用。
水煮大虾的煮法
1、清水把虾洗净,长虾须减掉,用牙签在第二个关节处插进去挑出虾线。
2、放入切好的姜片,葱段,蒜拍一下,倒入料酒一起将虾腌10分钟。
3、锅内放入盐,葱,姜,蒜煮水。
4、水开后倒入虾大火煮,等水再次开后3分钟即可关…