用料
牛腩 1斤
白萝卜 1个
豆腐 1块
炸腐竹 1份
料酒 1瓶盖
炖肉料包 1包
姜 2片
盐 适量
葱花,香菜 适量
做法步骤
步骤 1
牛肉切大块 冷水下锅,加生姜,料酒 焯水,撇去血沫,捞出 转入高压锅内,加葱姜,料酒,炖肉料包,炖煮20分钟
步骤 2
趁着牛肉焯水的时间,我们来整理配菜: 1. 白萝卜去皮,切去蒂,切成大块备用 2. 老豆腐切成3×3,厚1厘米的块,放在锅里加油煎成金黄色,盛出备用
步骤 3
牛肉炖好后,拿出砂锅 锅内加底油,炒香葱姜蒜,依次放入萝卜块,煎好的豆腐,炸腐竹,最后上面放炖好的牛肉,加点盐,加盖煮10分钟。 出锅前加入葱花和香菜,开胃又下饭,牛肉软烂,萝卜清甜,老人小孩都可以吃的砂锅牛肉煲就做好了。
广东砂锅牛肉煲的做法
原料:牛里脊肉、洋葱、金针菇、香菜、小米椒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、盐、料酒、黑胡椒、老抽、淀粉、食用油。
做法步骤:
第1步、牛里脊肉切成薄片,用冷水抓洗几遍,洗出血水。
第2步、加入葱段、姜丝、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉,用手抓匀。
第3步、倒入少许食用油,继续用手抓匀,放入冰箱腌制一会。
第4步、洋葱顺刀切成粗丝。
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广东适合扇灰的季节
广东适合扇灰季节在春秋最好,其次是冬季,最好夏季别刮,天气闷热,空气湿度太大,容易起泡、脱落。
刮腻子应避开阴雨连绵的天气以选择晴天阳光良好的天气。
季节以选择秋,春两季节,温度均内衡容温差不大,降雨量不多。
保持室内通风施工中要将所有的门窗都打开,以保持室内良好的通风。这样不仅有利于施工人员的身体健康,而且有助于室内墙面、地面及木材等的尽早干燥。
广东佛山顺德有什么历史名人啊
黄士俊 :1570年至1661年,广东顺德甘竹右滩人,福建莆田黄氏始祖唐朝桂州刺史开国公谥忠义黄岸三十五世孙、宋状元尚书黄由字居正十七世孙。明万历进士。梁廷枬:1796年至1861年,字章,号藤花亭主人,广东顺德人。清代学者、史学家。
潘玉书:1889年至1936年,名麟,号玉兮,南海九江河清村人,是清代光绪至民国年间的陶艺名家。
泉州到广东惠州高速费用多少
泉州到惠州有650公里路程,如果驾驶小汽车高速费用需要约350元左右。如果驾驶货车估计要约700左右吧。要以实际行驶的线路和路程的距离来确定高速费。
泉州到广东惠州高速费用多少
泉州到惠州全程高速的话大概600公里多一点点高速路段,所以高速费大概300元左右。油费也大概300多点。这是私家车的费用。
2022广东公需课怎么快速刷
建议先听一遍课件,然后再刷题
这样比较快些
然后再听一遍课件,把掌握不老的知识点再巩固一下,也周而复始的积累最终会让你通过考试的,但是只想快速刷下题,我感觉没啥意义,除非你之前已经有知识储备,否则是很难通过考试的,等你听几遍课再刷题速度就会快很多
广东粉仔配料
原料:蒸好的地瓜粉仔粿半斤,白菜半斤、蒜苗2根,红烧猪肉罐头3大匙,生抽1大匙,盐1/2小匙
做法:
1、白菜洗干净后切成0.5厘米宽细丝,蒜苗切段
2、炒锅入油,烧热后倒入白菜丝煸炒,并加入红烧猪肉和调味料,加入没过菜的水
3、煮开后放入地瓜粉粿,略微拌炒,关小火,焖煮3分钟,开大火,一手持筷子,一手持锅铲,轻轻将菜和粿条拌匀,并收汤汁到八成干,撒入蒜苗即可。