羊肉汤罐头很多吃法，因为是煮好的熟食 ，直接可以加热，开盖后放入微波炉加热就行，也可以直接放到锅里加热后再喝，有汤有肉。

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广东罐头豆豉蒸鱼的做法

用料

鱼 1条或一块 豆豉 半饭碗 葱姜蒜 适量

料酒 1勺 盐 少许 糖 半茶勺 蚝油 1勺

生抽 1勺

做法步骤

步骤 1葱姜切丝，蒜切沫

步骤 2鱼块打花刀用盐和料酒，部分姜丝腌制半小时

步骤 3锅上气，将一部分葱丝铺在上面，蒸10分钟

步骤 4蒸鱼的过程中炒料，下一些油，将剩下的葱姜蒜炒香，加入豆豉炒香，再调入生抽蚝油和糖，炒匀即可

步骤 5将蒸的鱼碗内的水倒掉，铺上炒好的豆豉料，上锅再蒸10分钟即可

蒸出的山楂罐头为何汤汁不红

山楂罐头不红有两个原因:

一是罐头煮的时间有点长，果肉颜色变淡，视觉效果不好

二是市场销售的山楂罐头会有些色素等添加剂，而自己做的并没有添加这些，所以视觉上会有很大的差别！

我交给你一个简便的方法，也是我平常用的，就是洗干净去蒂，不要弄碎，放在锅上轻轻蒸上2－5分钟就行了，撒上白糖，搅拌均匀，但不要弄碎山楂，放置一晚上，使糖份充分吸收，第二天，锅中适量加水，进行熬制，如果糖少，可以再加一些糖，20分钟就差不多了，就可以食用。如果你希望汤汁稠一点，可以适当的加些淀粉（用凉水先溶解），搅拌均匀，很不错的。酸酸甜甜。

拧罐头盖的小妙招

首先我们选取大约25-30厘米的胶带。

然后将胶带粘到罐头瓶的瓶盖上，逆时针粘贴（注意不要把玻璃瓶一起粘上）。

大概粘到一半的时候，将胶带对折，做成一个把手。

然后左手握住玻璃瓶的上沿，右手握住把手，横向一用力。罐头轻轻松松就被打开了。

拧罐头盖的小妙招

将几根牙签分别插进罐头盖旁边的凹槽里面，放出一些空气。

用热水加热罐头，使气体膨胀。

用螺丝刀撬开，简单粗暴。

用手多次拍打罐头底部，可以轻松拧开盖子。

做罐头为什么要用锅蒸

1、制作罐头的玻璃瓶，需要经过高温消毒才可以用，可以放在沸水中煮3-5分钟，也可以放在大锅中大火蒸5分钟左右。

2、同时注意蒸罐头瓶的时候，要将蒸锅和蒸笼清洗干净，避免锅中的油污沾到瓶中，同时注意蒸罐头瓶的时候，要将蒸锅和蒸笼清洗干净，避免锅中的油污沾到瓶中

没吃完的金枪鱼罐头怎么保存

冰箱冷藏保存

金枪鱼罐头在没开封的时候可以常温保存，但一旦开了封，它就和其他食品一样了，也很容易变质。如果你打开了一个罐头而没有吃完，就一定要放到冰箱里冷藏，而且最好尽快吃掉，千万不要以为罐头里的食品离开了包装还能保持无菌。所以，选择一顿能够吃完的适量包装才是明智之举。