关中适合隐居的小镇-经验

西安 ·秦岭大寺

高山旷野中的尘世天堂

在距西安市南62公里的秦岭分水岭处，有一条通往世外桃源的小径。沿此路崎岖前行约20公里，到达一个非常幽僻的小山村——大寺村。

这里山幽谷静，溪水潺潺，鹰击长空，繁华似锦，满谷飘香。置身其中令人心旷神怡，尘世的烦恼一扫而空。

沿河而下，道路徘徊曲折，翻山过水，忽而海阔天空，忽而遮天蔽日，穿行其间，乐而无穷。大寺被称为陕西的“香格里拉”，“少女一般的村庄”。被驴友们称为中国最后一个原始村庄。

"穿越了大寺，才标志着成为了驴穿越了太白，才标志着成为了强驴"在陕西的土地上，在陕西驴子的心目中，大寺就是秦岭的香格里拉，是一块圣地。

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属于陕南因为商洛六县一区，其中商州区、洛南县、丹凤县习俗属于关中一代，方言也是关中方言。而山阳县、柞水县、镇安县、商南县、就偏向于南方地区了，可种植水稻。

关中丧葬风俗礼仪主要包括以下：小殓、报丧、奔丧、大殓、移灵位、祭献、成服、披红、招魂、安神、报鼓、三献礼、以乐侑食、点主、过金银桥、朝祖拜望、门祭、过三关、孝歌、奠酒、醒柩、迎礼、转饭、扫龙床、午献、迁柩、遣奠、扫墓、送葬、路祭、镇宅、净宅、下葬、祭墓、祭后土、谢纸、宴请、安家灵等

一般是在9月中旬至10月上旬，也得根据前茬作物的收获早晚而定。早腾茬的可以早播，晚茬的可适当晚播。

因直播油菜不经移栽缓苗环节，不存在油菜生长发育停滞的现象，所以同一品种直播要比移栽晚10–15天播种。如果播早了，因温度高，导致生长过旺，年前出现抽薹开花，很容易发生冻害，年后出现早衰现象，很难获得高产。

陕西关中是不适合种榴莲的。

榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃ 以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。

食材

手擀面200克，五花猪肉200克，南豆腐（嫩豆腐）2块，金针菜（黄花菜）15颗，黑木耳3大朵，胡萝卜1/4颗，韭菜5根，生姜10克，大葱1小段，大蒜2瓣，花椒10颗

调味料

陈醋1大匙，生抽1又1/2大匙，老抽2小匙，辣椒面2小匙，盐1/8小匙，鸡精1/4小匙，白胡椒粉1/8小匙，芝麻香油1小匙，高汤或清水1000ml

做法

1、将金针菜、黑木耳分别用冷水浸泡20分钟，洗净后分别剪去根蒂备用。

2、将五花肉切成细小的方块状，胡萝卜，豆腐切成小方块，金针菜、黑木耳切碎，韭菜切细段，姜，葱，蒜分别剁成蓉备用。…