如果锅底的黑垢比较厚的，可以拿铲子铲一铲，这样清理起来会更方便些，并且最上面的一层会比较滑与清洁剂的接触面不会很好。清理好以后我们就可以在上面撒些白醋，白醋主要是为了将锅底的黑垢软化。

在上面撒上一些食盐，利用食盐的颗粒感，在清理的时候会增加摩擦。最后在上面撒上一些淀粉，静置十分钟。准备一块百洁布，用粗糙的一面擦拭，再用清水清洗，锅底的污垢会很轻松的被去除掉了

涂层锅底污垢怎么去除

把锅反扣过来，在锅上有污垢的地方倒上食用碱，或者是小苏打。因为他们具有清洁去污的作用。污垢多的地方就多倒一点。接着撒上一些食盐，食盐是小颗粒，相当于摩擦剂，可以增大摩擦，让污垢更容易去除。

再涂上一层牙膏，牙膏有深层清洁的作用哦。平常衣服和鞋子比较难洗的地方也可以用牙膏。

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涮羊肉锅底料配方

主料：羊肉1000克、干腐竹50克、各种丸子适量、香菇适量、青菜适量 辅料：植物油适量，盐适量、麻辣火锅底料150克、姜20克、花椒粒2克、香叶3片、白芷2克（不可多加，这种心理中药味太重）

步骤2

把羊肉洗洗切块，不要太大了，和平时切得肉块一样大小就可以了，把该清洗的青菜和该泡的干豆制品泡好切好待用

步骤3

把羊肉块凉水下锅煮开，捞起来

步骤4

把该清洗的青菜和该泡的干豆制品泡好切好待用

步骤5

热锅凉油，加少许的植物油烧到8成热，下羊肉块大火炒出水分出香味 加花椒粒和香叶、白芷、姜片翻炒出…

蒸玉灵膏锅底有点烧焦可以吃吗

不可以吃，烧焦了的玉灵膏会产生有害物质，食用有伤害身体健康。

锅内食物糊了，有一种焦糊的感觉，就别吃了。倒掉以后把锅用清水泡一个小时，然后用钢丝球打磨，就会把锅打磨干净，就没有焦糊的感觉了。

一般没有干锅的部分可以吃的。

毋米粥锅底制作

隔去米粒筛除米中的糖分和淀粉，取得米汤，米汤密度大，无论涮海鲜、肉，还是蔬菜，都能充分锁住食材的养分和水分，保证样样都既鲜且嫩。

普通锅底给人感觉多半是燥热不健康，而毋米粥锅底却是营养而且有益养生，搭配海鲜类、肉类、蔬菜类以及其他小菜，在原汁原味的米汤的勾芡下，那叫一个鲜滑爽嫩。

毋米粥火锅比较讲究，涮法有先后，一鲜、二荤、三素、四粥。

毋米粥锅底制作

步骤 1

珍珠米浸泡半小时以上，沥干水分，加入油搅拌

步骤 2

锅里烧开水，倒入米，顺时针搅拌至米粒增大，小火熬煮30分钟就可以了

步骤 3…

鸳鸯锅选几个锅底

鸳鸯锅选两个锅底。所谓的鸳鸯锅就是两个不一样的事物。这里是指两个不同口味的锅底。可以是一个辣口味的一个不辣口味的。也可以是菌汤的加海鲜口味的……

锅底下有水可以点火吗

锅底湿了生火没事，又不会造成爆炸。倒是电磁炉的话需要小心，水可以导电，锅底湿了容易造成短路那就危险了，不过电磁炉上面的炉面本身就是绝缘板，一般不容易造成短路、漏电，用火不用担心，用电就需要注意点了。

希望我的答案能帮助到大家