配料：鸡蛋5个，低筋面粉85克，色拉油40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克(参加卵白中)，细砂糖30克(参加蛋黄中)，柠檬汁几滴(份量：8寸圆模一个)

烘焙：170度，约40分钟。

制作步调：

1、卵白蛋黄分散，盛卵白的盆要包管无油无水，最佳利用不锈钢盆。

2、在卵白中参加几滴柠檬汁，用打蛋器把卵白打到呈鱼眼泡状的时间，参加13的细砂糖(20克)，连续搅打到卵白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再参加13糖。再连续搅打，到卵白对比浓稠，外貌涌现纹路的时间，参加剩下的13糖。

3、再连续打一下子，当提起打蛋器的时间，卵白能拉出一个短小挺立的尖角，就评释到达了干性发泡的状况，可以住手搅打了。(打到干性发泡之后就不要搅打了，以避免搅打过头。把打好的卵白放入冰箱冷藏，开始制作蛋黄糊)

4、把5个蛋黄参加30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散便可。

5、挨次参加40克色拉油以及40克牛奶，搅拌匀称。再参加过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌匀称。不要过分搅拌，以避免面粉起筋。

6、盛13卵白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌匀称(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以避免卵白消泡)。翻拌匀称后，把蛋黄糊整个倒入盛卵白的盆中，用同样的伎俩翻拌匀称，直到卵白以及蛋黄糊充实混淆。

7、将混淆好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上使劲震两下，把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱，170度，约40个分钟便可。烤好后的蛋糕从烤箱里掏出来，立刻倒扣在冷却架上直到冷却。然后，脱模，切块便可享用。(也可用此胚来制作成奶油蛋糕)

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果蔬面条市场大吗

果蔬面条市场非常的大

其中最重要的是果蔬市场这里面占到了90%的面积，由于水果和蔬菜品种非常的多，再加上机械性过剩的时候量非常的大，每次到了旺季都是一卡车，一卡车的拉过来，而面条相对而言则也小了很多，只有五六家，所以来做批发的人特别多，必须要场地大才能够容得下场地小了，汽车也开不过去，水果和蔬菜就拉不走，所以是非常大的批发市场

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大。果蔬面条你只要做到物美价廉，那么肯定是很有市场的，开家特色果蔬面条店铺，经营面积可大可小，20平米即可轻松开店经营!开家特色七彩面馆，优势多，赚钱不用愁，新鲜、绿色、无污染的果蔬类产品的添加，确保了营养带馅…

果蔬净真的安全吗

有效果。果蔬净有以下功能特点：①强效去污：去除多种污渍，令果蔬表面干净亮滑②使用安全：含多种天然植物洗涤剂，健康安全③过洗方便：容易过水，无残留④温和护手：PH值中性，温和不伤手。

使用方法①浸泡法：用量：一升水用量2ml（溶液的量以浸没果蔬为适量）用法：果蔬在溶液中浸泡2-3分钟，并根据需要搓或漂洗，再用流水冲洗洗涤对象：如葡萄、草莓、生菜、菠菜、西兰花、菜花等难以搓洗的水果和蔬菜②直接搓洗法：用量：1-2滴本品用法：均匀涂抹果蔬表面，搓洗后用流水冲洗干净洗涤对象：如苹果、梨、哈密瓜、番茄、胡萝卜、黄瓜等易搓洗的水果和蔬菜。

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我叔竞…

电解水清洗果蔬效果怎样

电解水可以农残去除。

电解水技术主要包括三类：碱性电解水技术、电解水技术、电解羟基发生技术。

一、碱性电解水是指在电解生成酸性氧化电位水的同时，从电解槽内阴极一侧生成的负氧化还原电位的碱性水溶液。

二、电解水是指在有隔膜或无隔膜电解槽中，电解氯化钠和（或）盐酸水溶液，生成的以次氯酸为主要杀菌成分的水溶液。其中，pH为5.0～6.5。

三、电解羟基发生技术是指在一定的电解条件下，在水中产生羟基自由基（·OH）的技术，该技术在水处理中也被成为高级氧化技术。高级氧化技术以产生具有强氧化能力的羟基自由基(·OH)为特点，在高温高压、电、声、光辐照、…

什么是果蔬的商品化处理

果蔬采后商品化处理是为了保持或改进果蔬产品质量并使其从农产品转化为商品所采取的一系列措施的总称，包括水果蔬菜采收后所经过的挑选、修整、分级、清洗、预冷、愈伤、药物处理、吹干、打蜡抛光、催熟、精细包装等技术环节。

果蔬棒棒糖的做法

主料：

各种果蔬榨汁适量

辅料：

冰糖适量

麦芽糖适量

做法：

1、 橙子取汁。

2、 所有材料放入不粘锅熬到粘稠。

3、 消泡倒入磨具。

4、 凝固了装袋就行了