食材：胡萝卜100克，排骨100克。白饭豆100克。陈皮，味精少许。

做法详细步骤：

(1) 将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩件，备用。

(2) 取白饭豆洗干净用备用。

(3) 白饭豆猪熟倒入瓦煲内加入适量豆汤，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火继续煲2小时，加入少许味精。

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什么动物有扁平的骨头

蜜獾别名平头哥，它是大型鼬科动物，体长60-70 厘米，体重 8-12千克。它们的大小因地理范围而异，对非洲蜜獾的测量显示它们比亚洲种群的个体略大。该物种表现出性别二态性，雄性比雌性大。来自卡拉哈里沙漠地区个体的数据显示，成年雄性比成年雌性大约三分之一。年长的成年雄性背部也有明显的伤疤区域（它们被称为“疤痕”），这可能是多处咬伤的结果。

该物种的特点是身体粗壮，肩高约25厘米，头骨大，眼睛小，颈部和肩部肌肉发达。

清洗猪骨头的方法

1、猪头骨买回来后放在水笼头下慢慢冲洗，大致需15分钟，这样能去除一部分血腥味。

2、猪头骨洗干净后，放入清水里净泡30分钟，中途需翻动几次。这时可以看到清水渐渐变成红，猪头骨里的血水泡出来，猪头骨的颜色逐渐变白。

3、锅里放入适量的水，加入姜片和料酒，水烧开后放入猪头骨不盖盖煮3-5分钟（冷水放肉营养流失严重），中途需翻动。这时可以看到猪头骨的表面和骨头里有浮沫溢出，这些浮沫也是腥源。

4、焯过水的猪头骨用清水冲干净表面的浮沫，这时猪头骨变得鲜香无异味。

猪的骨头是什么颜色

骨头偏白色，肉淡红，脂肪洁白或淡黄色，骨头白。肉质有风干膜不黏手。炖好的猪大骨脂肪黄绿色，骨头颜色发黄。

猪骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

猪骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

猪骨头和排骨哪个好

看个人口味，我觉得排骨好吃。

排骨的香味与鲜味比其他部位的瘦肉或五花肉更特别，就在于多了很多骨质蛋白和骨髓。至于排骨肉质好于其他部位瘦肉，是因为纤维不一样，肌肉的分工的不同造成的。骨头加瘦肉是代替不了排骨的。

军鱼多骨头吗

军鱼鱼刺少，军鱼分布在我国长江以南的水域，学名叫光倒刺鲃，又被称为青棍鱼、黄娟鱼。军鱼体呈圆筒形，吻比较圆钝，与草鱼最大的不同就是草鱼没有须，而军鱼有两对须。