1kg骨头汤仅有20mg的钙饮食中含草酸的菠菜、竹笋等，易与钙结合形成难以吸收的草酸钙。

如前面提到的，中国营养调查显示，大多数中国人每日从食物中获得钙约为400mg左右，所以，对一般人群来讲，除了日常饮食，每日建议再额外补充500～600mg的钙，还是很有必要的。

1升骨头汤仅含有

猪排骨500克，去离子水1500毫升，加热煮沸后维持70分钟后，从骨头中熬出来的钙只有29毫克，相当于每100毫升骨头汤含有2.3毫克钙。

1升骨头汤仅含有的相关内容

骨头汤可以放在电饭锅里过夜吗

骨头汤是不可以放在电饭煲里面过夜的。

骨头汤用电饭煲熬制好了以后如果当天吃不完，应该另外拿碗装好放在冰箱保鲜室内保存，这样可以保存2天左右，如果放在电饭煲内过夜，在夏天气温高时，一个晚上就会廋掉，同时骨头汤也会溶解内胆里面的不沾图层，所以不要放在电饭煲里过夜。

胡萝卜骨头汤是怎么做的

1、先买一.两根大骨头，每根分成4小块，三根胡萝卜。

2、买回来的骨头先用冷水泡上一小时，在这段时间里要换几次水，过后清洗干净放到锅里加冷水.生姜片.葱.烧开了放料酒.去掉水面的沫子，再煮5分钟后倒出来用热水洗干净，拿一个大一点的砂锅把骨头放进去加冷水.姜.葱大火烧开后加料酒开小火慢慢煮。

3、胡萝卜洗干净切成三角块等骨头汤用小火煮上1个半小时后加入开大火烧开后再开小火煮上10分钟后加些盐.味精就可以吃了。

胡萝卜骨头汤是怎么做的

步骤 ：

1，猪骨头洗干净，胡萝卜切块备用。 2，锅中加入适量凉水，猪骨头下锅，加入两勺料酒，两块…

牛大骨头汤的做法

牛骨400克

调料：

盐适量，料酒20克

炖牛骨头汤最正宗的做法:

1、 牛骨头浸泡2小时，把血水杂质浸泡出来，中途多换几次水，直到水比较清亮。

2、 骨头焯水，冷水下锅，放入牛骨头，20克料酒，把水煮开，再烧2分钟。

3、 在焯水过程中，会出现很多浮沫，用勺子撇掉，浮沫就是牛骨头渗出来的血水和杂质，这些东西是导致汤腥的主要原因。

4、 把骨头捞出，清洗干净，然后把牛骨头上面的油脂肥肉切掉，这样汤才不会过于油腻。

5、 冷水下锅，放入牛骨头，水量是骨头的三倍左右，水煮开后炖3-4小时，炖的时间…

怎么熬正宗的牛骨头汤

食材:

牛骨4斤、干姜1块、蒜三瓣、花椒10g、小红尖椒3个、盐2勺、香菜2根、葱1段

步骤:

1

将洗干净的牛骨头放入高压锅中，煮开后将把血末打干净，多打几次！

2

准备干姜四块，蒜三瓣，干辣椒7个，小盒子里放花椒，喜欢辣的可以多放一些。

3

花椒放进专门煮肉的盒子里，这样汤里没有花椒喝起来方便

4

准备好后放入高压锅中加入适量的盐。

5

将高压锅盖好，等压力上来后开始计时30分钟。

6

打开后肉就可以直接吃。

永春咯摊骨头汤怎么做

主料：猪大骨头(750克)

辅料：胡萝卜(半根)　玉米(2根) 姜母(5片) 盐(15克) 料酒(半汤勺)

制作工艺：

1、准备食材

2、先烧2/3锅的温水

3、把玉米胡萝卜和姜母洗净切好

4、倒入准备好的料酒

5、放入玉米段

6、放入姜母片

7、再倒入大骨头盖上盖子大火烧开后转小火炖上25分钟

8、再倒入胡萝卜厚片，在炖20分钟

9、在出锅前倒入大概15克的盐搅拌即可出锅

5、放入玉米段

永春咯摊骨头汤怎么做

1、准备好…