1、尖椒炒茄子是圆茄子的一种家常服法，淡淡的辣味能开胃下饭，会让炒出的茄子不发腻，必要的质料是圆茄子一个，青尖椒一个，葱花少量，生抽以及食用油以及食用盐适量就可以。

2、把茄子洗好之后切成块状，把尖椒也洗好切成小块，锅中放油加热后放入葱花再把尖椒放入炒制。

3、尖椒变软之后把茄子块放入一块儿翻炒，过一会参加生抽以及食用盐，往返炒制茄子变软，整个熟透便可出锅装盘。

圆茄子怎么炒才好吃

主料：圆茄子500克

辅料：葱25克 蒜15克 姜10克 泡红辣椒25克 盐1克 白糖15克 醋5毫升 酱油3毫升肉汤(或者水)60毫升 淀粉5克 食用油30毫升

做法：

1. 将圆茄子洗净去蒂，切成长条形或者滚刀块。

2. 锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。

3. 葱、姜、蒜切末，泡红辣椒切末。

4. 将盐、白糖、醋、酱油、肉汤、淀粉调匀兑成芡汁待用。

5. 锅烧热放入油，放入泡红辣椒末炒香，炒出红油。

6. 放入葱末、蒜末、姜末一起炒，炒出香味。

7. 放入茄子条炒匀。

8. 倒入芡汁炒匀即可出锅。

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蒸咸萝卜条怎么做好吃

原料

瘦肉 (３００克)

咸萝卜 (１００克)

蒜 适量

1/将咸萝卜放进一盘清水里泡。

2/待咸萝卜泡得没有那么咸的时候，把咸萝卜放到切菜的板上。

3/接下来把瘦肉洗干净也放到切菜的板上，洗干净刀把瘦肉和咸萝卜都切成薄片，然后把它们剁碎放到盘中。

4/洗干净蒜，把蒜也剁碎，然后把它也放到瘦肉和咸萝卜的盘中，放少许油，最后把它们都搅拌均匀。

5/接下来放适量的水和铁架子到锅中，即可以把盘中的萝卜和瘦肉放到锅中蒸，蒸大概有１５到２０分钟即可

怎么炒红菜苔才好吃

原料

红菜苔 (400克)

油 适量

盐 适量

大蒜 适量

生抽 适量

蚝油 适量，

方法/步骤

1/8 分步阅读

准备好所用食材。

2/8

把红菜苔大梗部分的皮去掉。

3/8

把红菜苔洗净，切长段，用淡盐水泡5分钟。

4/8

红菜苔控干水，大蒜切粒。

5/8

热油锅下蒜粒爆香。

6/8

把红菜苔下锅急火快炒，紧接着调入适量蚝油。

7/8

…

孜然面筋卷怎么炒好吃

用料

孜然 2勺

面筋一根 1

青椒 一个

生抽 1勺

辣椒面 适量

孜然粉 适量

盐 适量

糖 适量

黑芝麻 少许

做法步骤

1、面筋切段，开水下锅煮2分钟，捞出备用

2、油热放入干辣椒段炒香

3、捞出的面筋倒入锅中，加入上面的调料品，可以根据自己的口味添加哦

速冻酥肉怎样加热好吃

答速冻酥肉怎样加热好吃（微波炉加热）。

材料：酥肉200g、白菜100g、食盐3g、生姜5g。

制作过程

1、小酥肉切块。将冰冻的酥肉从冰箱中取出化冻，用刀将比较大块的酥肉切成小块。

2、清洗小白菜。准备小白菜，摘除老叶和发黄的叶子，将白菜洗干净，用手拧成小段。

3、酥肉煮30分钟。锅中放水，放入姜片和切好的酥肉，开火煮30分钟。

4、加入白菜。酥肉熟了后将白菜下入锅中继续煮3分钟即可。

酸芋苗炒什么好吃

1酸芋苗泡一下，多余水分挤掉

2备蒜头和辣椒

3五花肉倒下去，肥油煎出，两面煎至金黄

4蒜头爆香，后把辣椒，炒香

5酸芋苗倒下去，大火翻炒一下，酸芋苗水分炒干

6撒白糖，翻炒，炒香

7加生抽，挤蚝油，翻炒均匀

8加入清水煮

9加盐鸡精

酸芋苗炒什么好吃

炒猪肉辣椒好吃，做法如下：

材料

酸芋苗150克，猪肉200克，小米辣、蒜米适量，2勺生抽，1勺料酒。

操作方法

01

酸芋苗、小米辣、蒜米准备好。