用料:马口鱼、醋,老抽,生抽,花椒油,糖,盐,调汁葱,姜,蒜切小块、干面粉少许
做法:
1、将打理好的马口鱼洗干净
2、在表面斜着切口,更加入味
3、把马口鱼的表面全部涂上面粉
4、锅中倒入适量油,七八成热时放入鱼,中火炸至两面金黄捞出备用
5、把炸鱼的油倒掉,重新倒入适量油,加入葱姜蒜煸炒至出香味
6、把鱼全部倒入锅中,再倒入调料大火翻炒,让每条鱼都均匀上色
7、出香味即可关火出锅(1-2分钟)
马口鱼怎么做好吃
食材用料:马口鱼9条、料酒1大勺、红烧酱油1大勺、蒸鱼酱油1大勺、蒜瓣四个、姜片4片、葱段适量、花椒粒1小把、八角1个、盐适量、糖一点点、装饰用香菜适量
空气炸锅炸马口鱼的做法
1、马口鱼内脏都清理干净,全部清洗好
2、将食材中所需的调品系列全部准备好,葱段、姜切片、蒜切片
3、在清洗干净处理好的马口鱼中分别放入料酒1大勺、红烧酱油1大勺、蒸鱼酱油1大勺、蒜瓣四个、姜片4片、葱段适量、花椒粒1小把、八角1个、盐1小勺、糖1小勺,然后将其放入的调味品均匀的将鱼进行一下全身按摩哈,将其均匀的都沾裹上放入的调味品,然后盖好保鲜膜进行腌渍半小时以上
3、将腌渍好的马口鱼捞出来,依次将其摆放到铺好锡纸的空气炸锅的炸篮中,也可以不铺放锡纸,将蒜片也分别撒在马口鱼上面即可
4、摆放好后,将其放入空气炸锅中即可。
5、设置温度为180度,时间为10分钟,开启进行制作中了
6、时间到后,再设置温度为150度,时间为10分钟,继续开启制作即可
7、这次时间到,可以出锅喽,打开,非常香的马口鱼,无油健康饮食哟。
8、取出来,上桌开吃吧,真是是原汁原味,太鲜美了,关键不用一滴油,太好吃了
马口鱼怎么做好吃的相关内容
鲅鱼的做法,最好吃又简单
原料:鲅鱼:500克
辅料:葱10克,姜8克,大蒜3小瓣,花椒8粒,八角4粒,食盐12克,冰糖3小块,料酒适量,干红辣椒3个,青尖椒(比较辣的一种)2个,酱油、食醋适量,食用油适量,鸡精适量。
做法:
1、将鲅鱼洗净后用刀割成斜装深达鲅鱼主骨,撒适量的食盐腌制20分钟。
2、锅中放适量的食用油烧热后将鲅鱼放入炸至金黄色。
3、炸好后加入干红辣椒、葱、姜扁出香味倒入适量开水,将花椒、八角、食盐、冰糖、料酒加入锅中烧5分钟后加入酱油、食醋继续大火烧3分钟收汤,最后放入蒜片、青辣椒、鸡精,即可出锅装盘,装盘后可点缀少许香菜段。
…什么青菜麻辣好吃
青菜麻辣好吃的有许多,比如酸辣白菜,酸辣土豆丝,酸辣菜瓜,茄子炒青椒,麻辣鸡丁,水煮牛肉配青菜,麻辣豆腐,一辣解三馋,无辣不欢,还有川味凉粉,黄瓜炒灯笼椒,那个爽口别提了,毛血旺,麻辣烫,麻辣鸭头,红油口条,鲜香麻辣的菜肴,数不胜数,少了辣椒,菜品就感觉缺少灵魂一样。
电压力锅预约煮粥好吃吗
电压力锅预约煮粥挺好吃的,我经常这样做。粥软软糯糯的,口感超好,因为预约过程中,食材会完全浸泡一段时间,食材完全吸收水分,粥很粘稠,关键是省心,早晨起来没那么多时间做早餐,就可以预约一锅粥,再配些面包,小菜,就是很好的一顿早餐了
小茴香做什么菜好吃
茴香是北方人大爱的一种蔬菜,也就是咱们平时用的调料小茴香的茎叶,茴香不但包饺子好吃,炸成素丸子也一样美味。
将茴香切碎,打个鸡蛋、加点面粉和少许盐,搅拌均匀,锅内烧油至四成热,用汤匙舀上一点面糊团成丸子,入锅小火慢炸34分钟,炸至熟透,外酥里嫩颜色又好看的素茴香丸子就成了。
黄豆酱怎么炒好吃
主料:黄豆酱380g
辅料:大葱一颗,姜适量,花生油适量
做法:
1、 准备好所需材料,自己做不来酱豆,我用的是超市买的这种酱。
2、葱姜切碎待用,喜欢吃辣的可以放辣椒,因为家里小孩吃不了辣,没放
3、炒锅内放油烧热,放入葱姜爆出香味。
4、 黄豆酱打开倒入锅内一起翻炒。
5、 因为黄豆酱本身就是咸的,所以不用再添加其他调味品,翻炒均匀就可以出锅了