河蟹养殖中水体总硬度标准-经验

虾蟹养殖硬度指的是钙硬度和镁硬度，一般100/150mg/l.要注意的事，经常检测水体硬度含量，太低就得补钙补镁，硬度过低水不好肥起来，虾蟹容易蜕壳不隧，一般水草多的塘，硬度都很低，水质清瘦，所以水草不能太多，保持水体有一定的肥度还得有一定的透明度，虾蟹才能快速生长。

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三角蟹也就是梭子蟹，与河蟹不同

1、生长环境不同

三角生长在海里，是海蟹。河蟹生长在河里。

2、腿的长度不同。

同样个头的河蟹的腿没三角螃蟹长。

3、颜色不同。

河蟹颜色单一，一般为青色。三角螃蟹颜色丰富，黑、红、花的都有。

4、爬行速度不同。

河蟹蟹跑的速度比三角螃蟹慢。

5、个头不同。

大部分大螃蟹的个头比三角螃蟹大。

6、口感不同。

河蟹无论是蒸熟吃还是煮熟吃，肉质都非常的紧实细腻。三角蟹虽然个头大，但是它的肉质相对比较松散，吃着没有河蟹那…

到了秋季，螃蟹往北走就一定要进行生殖洄游，每当此时它们便纷纷从湖泊、河流汇集到江河主流中，成群结队，浩浩荡荡地顺水向河口爬去，形成一年一度的秋季成蟹蟹汛。

在洄游中，蟹体内性腺迅速发育，变化明显，到达河口产卵场时，雌、雄蟹的性腺都先后发育成熟，一旦受到海水的刺激便开始择偶交配。

1、首先去小溪或者河岸边找到一些螃蟹，当然不管是大是小，只要数量合适就可以了，不过尽量不要多，这样可以防止螃蟹在缸内出现互相竞争空间的情况。

2、其次，需要准备一口合适的水缸，选择的水缸尽量需要大一些，这样有利于螃蟹在缸内正常的活动。

3、再次，在缸内放些石头、细沙，以及溪里的水藻或者水面上种一些睡莲什么的，这样能够给螃蟹营造好的生活环境，从而更利于成长。

4、然后，这时可以放入事先准备好的小螃蟹，或者大螃蟹，刚开始尽量选择养一些小螃蟹，随便放一些溪里的鱼进去，当然有虾也很好，这样螃蟹才会生活得更舒适。

5、再次，适当的投喂一些饵料，当然尽…

有条件的话，购买大的鱼缸，装上增氧泵，鱼缸内放一些水草、石头、底沙等模拟自然环境，最好是再放一些小鱼、小虾（河蟹的食物）。

小鱼缸的话，放一些石头、沙子和少量水（水位过河蟹身体的一半）。

注意：如果使用自来水的话，要将自来水先放置一段时间再放河蟹，因为自来水中含有余氯，河蟹活不久。

河蟹苗怎么养在鱼缸里

在鱼缸中养河蟹，最好是将鱼缸加盖，避免河蟹出现逃跑的现象，并且还要在缸中放上沙子、水草、石头等物品，其中石头是供河蟹爬上去晒太阳的。

河蟹对水质的要求不高，但是还是需要定期将水进行更换，避免水质变坏影响河蟹的健康，特别是平常没有…

河蟹的鲜味来源与海蟹没有区别，都来自于氨基酸。

河蟹的鲜味主要来自于体内游离氨基酸、核苷酸以及肽类物质，在大闸蟹的肌肉、肝胰脏、性腺等可食部位都有大量的分布，所以河蟹不需要添加任何佐料吃起来就有鲜甜的味道。

海蟹的鲜味也是来源于氨基酸，海鲜都含有相当高的氨基酸。有些氨基酸有鲜味，有些氨基酸有甜味，这就造成了海蟹特殊的风味，鲜味。