步骤/方式1

栗子倒水煮熟

步骤/方式2

栗子肉放入搅拌机里

步骤/方式3

倒入牛奶

步骤/方式4

打至细腻

步骤/方式5

把栗子糊倒入锅内

步骤/方式6

放入一块黄油

步骤/方式7

炒至粘稠

步骤/方式8

取适量豆沙揉成圆

步骤/方式9

裹上椰蓉

步骤/方式10

栗子泥压扁

步骤/方式11

豆沙馅包进去

步骤/方式12

再裹上椰蓉

步骤/方式13

压进模具里

步骤/方式14

红豆栗子糕完成

栗子红豆糕家常做法

步骤/方式1

蒸栗子，洗净切口后上锅蒸，大火烧开，转中火25分钟

步骤/方式2

蒸好后剥栗子，碾碎，越碎越好，已经很甜了，就没有放糖，晾凉装袋，冰箱保鲜代用

步骤/方式3

煮栗子的时候泡的豆子，第二天早上开始去皮，用手使劲搓，几乎废了姥姥劲儿才弄的差不多

步骤/方式4

本来准备上锅蒸的，为了快点好，改用高压锅。

步骤/方式5

四十分钟。因为豆子是浸泡一晚上的，不用放太多的水，差一点没过豆子就可以，不然后期炒制的时候会很累

步骤/方式6

水放多的后果，就是炒的时间要很久。炒的过程中放糖，和玉米油。玉米油要少量多次加入，便于融合。玉米油用量按个人喜好来，我是只放了大概五瓶盖

步骤/方式7

为了快点干，本着突破创新的美好愿望，我加了几勺糯米粉

步骤/方式8

红豆同样泡了一晚上，省去了去皮的步骤直接加水放入高压锅，水量不没过红豆，用时40分钟。

步骤/方式9

随便用铲子搅一搅就碎的不行

步骤/方式10

放糖，小火炒制，酌情多次加玉米油

步骤/方式11

为了干的快点，加木薯粉

步骤/方式12

干到搅不动

步骤/方式13

用模具压出花型就完成了

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红豆米饭的红豆需要泡多久

红豆饭红豆要在清水中浸泡2-3个小时。红豆饭，又名赤豆饭，是指红豆煮在大米中制作而成的米饭，主要原料为红豆、大米。在日本，通常在遇到有喜事的时候做，或者作为年中一些特殊场合的庆祝餐食。泡红豆的水不宜用热水泡，因为热水泡会造成红豆营养成分流失，可以用凉水或者凉白开泡。

做红豆米饭饭好了,豆没熟怎么办

红豆米饭豆子没熟，情况不太好。豆子夹生根本无法消化。

估计米饭已经熟了，不能再焖饭了。只有加适量水熬煮成红豆粥。

做红豆米饭，将红豆洗净浸泡一夜，红豆膨胀为宜。先将豆子先下水煮20至30分钟，将豆子熟煮六七成，再下大米。这样红豆不会夹生。

红豆要怎样煮才容易烂

1准备好原材料。洗净。

2将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜，（天气热的话可以放进冰箱冷藏室）。

3把泡好的红小豆放进高压锅里，倒入清水没过红豆一指节多一点点。

4盖上锅盖加阀，开火大火煮红豆，上气后转中火高压30分钟。

5煮熟后几乎水就煮的没了。

红豆要怎样煮才容易烂

把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开以后再放入红豆，再次烧开后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了。

这种煮红豆的方法不错，营养损失少而且比较省火，如果用高压锅煮更好更快

铁红豆怎么煮不烂呢

1、红豆煮不烂大部分的原因是因为没有提前浸泡。

2、一般来说，红豆煮之前，需要提前浸泡十个小时以上，这样才比较好。煮红豆的时候，一定要选择保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。想要让红豆煮的比较烂，这个时候还可以将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后，拿出来再煮，就非常容易煮烂了。

红豆稀饭红豆没熟怎么补救

红豆没煮烂，这个时候可以将其放入锅中加热，然后焖一会，这样红豆就会变烂。红豆煮之前，最好是浸泡在水中，这样煮出来的效果才会更好。