红花蟹几月份最好吃啊-经验

十月份最好吃。

9、10月份是吃红花蟹的最好季节。秋天9月份吃母蟹，10月份吃公蟹。另外，螃蟹有母蟹和公蟹之分，而且二者口感会稍有不同。喜欢吃母蟹的伙伴，可以在农历九月选购，这时候蟹黄非常多，而且吃起来吃起来风味极佳。对于喜欢吃公蟹的朋友来说，可以在农历十月份的时候选择购买，这时候的公蟹的蟹膏最肥美，最好吃。

红花蟹几月份最好吃啊

9、10月份是吃红花蟹的最好季节。秋天9月份吃母蟹，10月份吃公蟹。

红花蟹皮薄肉多，肉质洁白鲜美。红花蟹是大部分人们喜爱的海蟹。她产于我国南方沿海一带，如阳江、海南等。红花蟹的重量从0.3斤-1.5斤不等，口感紧致鲜美，因为她是地地道道的海蟹，人工不能养殖，所以较为名贵。

红花蟹，产于我国南方，阳江，主要分布与我国海南沿海。壳呈浅红或瘀红，额角长六棘。肉质鲜甜，肉量饱满，常用作冻蟹，味道很好。此蟹种1.5斤以上大蟹价格略高于小蟹，肉质也更好。

红花蟹自上至下八条腿，并有两只大钳子，十分厉害，用钳子来捕捉食物，红花蟹为肉食性动物，其胆小，但威力特大用来自卫。身体呈红色，有深色花纹，腹部为白色，雌雄很易辨认，肉味道十分鲜美。标准规格：（大） 1-1.5斤，（中）0.7-0.9，（小）0.4-0.6斤。

红花蟹几月份最好吃啊

通常的情况下9月份的时候母的红花蟹会比较的好吃，因为蟹黄很多。而10月份的时候就是公的花蟹比较的好吃，因为这个时候的公花蟹白胶质多了，所以吃起来的时候就很好吃。

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蟹炖红花公的好还是母

红花蟹还是母蟹好吃，母的红花蟹的体型更大，肉更多、而且肉质更嫩，且母红花蟹的蟹黄量更多，烹饪出来味道更佳。

母红花蟹的表壳比起公红花蟹颜色更暗，且更光滑，仔细观看能够区分出来。当然公红花蟹的味道也不错，而且公螃蟹含有更多蟹膏。

红花蟹为什么那么便宜

1、由于红花蟹的产地在南方沿海地带，所以南方沿海城市的价格相对内陆来说就比较低，同时，内陆城市的价格由于运输距离和冷冻成本的限制其市场价格会相对高。

2、此外，红花蟹的上市季节在十月份作有，一般来说其上市季节会比淡季价格稍低，这也是受到供给因素的影响。