红烧菜都好吃,可是经常吃红烧肉,今天换换口味,试试好吃又下饭的红烧鱼块。简单的的烹饪方式,不需要复杂的调味料,却能带来食材本身的鲜美。跟着菜谱做,美味不打折,新手学起来~刚做好的红烧鱼块简直就是至尊美味,香喷喷的鲜美之气蔓延迂回,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。
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酱黄瓜红烧鱼的做法
食材
鲫鱼2条
酱黄瓜1根
辣椒4个
蒜2瓣
方法/步骤
1/鲫鱼收拾干净,切开小口,且用料酒去腥味,同时放入薯粉、盐少许,搅拌好。
2/把酱黄瓜、辣椒、蒜切成小块
3/先把鱼放入油中煸炒,成金黄色,捞起即可。
4/然后放放入大蒜、辣椒、黄瓜等煸炒。
5/最后再次把鱼放入里面和大蒜、辣椒、黄瓜一起炒两到三分钟即可。
红烧鱼开锅要几分钟
红烧鱼开锅要20分钟
原料
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鲤鱼 (一条)
大葱 一根
姜 一块
朝天椒 六只
花椒 六颗
大茴 一颗
香菜 一棵
大蒜 半头
食用油 些许
淀粉 些许
食盐 些许
白酒 些许
大料面 些许
1/将杀好的鱼,清洗干净,反正面划两刀以便入味,上面撒盐、白酒、大料面腌制半小时备用
2/把整棵葱切段,姜切上六片,大蒜半头剥好,朝天椒竖切小口、香菜把梗叶分离备用
3/把腌制…
正宗鲍鱼红烧鱼的做法
1、原料:鲍鱼、鲜鲍汁、蒜米、白糖。
2、做法步骤:新鲜鲍鱼取出鲍肉后去掉内脏
3、边裙清洗干净。
4、在鲍肉上打花刀,上锅蒸3--5分钟。
5、鲜鲍汁适量,加清水与白糖调匀
6、锅中加入少许油,炒香蒜米(蒜米要尽量碎一点)将调好的鲜鲍汁倒入锅中煮沸,调好味道,水淀粉勾芡至合适的浓度后即可。蒸好的鲍鱼摆盘,淋上做好的浇汁就可以了。
正宗鲍鱼红烧鱼的做法
主料准备中号鲍鱼500克,配料准备西兰花100克,葱末20克,姜末25克,蒜末20克,调料准备盐10克,鸡粉5克,味精5克,料酒15克,玉米淀粉15克,鲍…
何大厨红烧鱼的做法
用料:鲈鱼一条、五花肉200克、香菜末5克、花椒2克、八角2个、香菇3个、冬笋20克、料酒 15克、片姜10克、蒜5瓣、葱5克、水淀粉3勺
具体烹饪步骤
1、准备材料。调制一碗水淀粉,炸一点花椒油,准备好切好的五花肉片,冬笋片,和水发香菇,蒜瓣,姜片,葱段还有香菜末。
2、鲈鱼两面改成一字花刀,从脊背肉最厚的地方下刀,每刀大约间隔一厘米,切到鱼骨。
3、往鲈鱼身上撒一些干面粉,给鱼身拍粉,有助于固定鱼的形态。
4、开火,往热锅加入一勺油,油温烧至七成热下入鲈鱼煎制,煎鱼过程中轻轻晃动锅身,保证油和鱼接触均匀。
5、…
五一喝酒适合发朋友圈的句子
1、我有孤独和烈酒,你是否愿意和我走,是否愿意一醉方休,然后奔向自由!
2、到现在,最讨厌喝酒,最讨厌你喝酒后虚假的承诺。
3、从前滴酒不沾现在嗜酒如命,不是酒变好喝了, 而是我喝的烂醉如泥的时候 ,你还属于我。
4、酒在肚里,事在心里,中间总好像隔着一层。无论喝多少酒,都淹不到心上去。
5、不喝酒就没得朋友一喝酒就放倒一堆朋友人生真的很矛盾。
6、你曾告诉我:你有故事我有酒,余生让我陪你走。可结果只剩下我与故事和烈酒。
五一喝酒适合发朋友圈的句子
1、你的酒窝没有酒,我却醉得像条狗。
2、你…