食材：

红薯1大个，面粉400克，糖10克，玉米，油10克，酵母4克

做法步骤：

1.黄瓤的地瓜水分很大，最适合做面食，提前蒸熟。

2.把熟地瓜用个小叉子碾成泥状。小叉子操作很简单

3.放入面粉，加入酵母和糖

4.简单搅拌成絮状之后，在放入玉米油

5.最后和成一个软软的面团发酵成2倍大

6.发酵好的面团取出擀成不到一厘米厚的大饼状，刷上一层油，撒一点盐，盐不要多，微微一点就可以，能增香，多了就咸了

7.卷起后分成小面剂子，大小可以自定，中等差不多就行。两个切面收紧

8.最后在做成圆剂子擀成1厘米厚的饼状，放入油锅烙熟即可

早餐摊位上的红薯饼怎么做的

食材：红薯 面粉

做法：

1、 准备2个红薯去皮洗干净，切成片上笼蒸熟，蒸熟后压成泥

2、 加入一个鸡蛋，5克酵母，搅拌。

3、 适量的面粉，打成面絮，揉成面团，醒发2倍大。

4、 空气排出去，擀成长条，下均匀大小的剂子，揉成小饼，保鲜膜盖上二次醒发10分钟。

5、 电饼铛预热抹油，饼子放上去，焖上两分钟，翻面，再焖两分钟，烙至金黄熟了就可以出锅了。

早餐摊位上的红薯饼怎么做的

食材】：红薯1个、糯米粉适量、油少许。

【具体做法】：

1、先把红薯洗净后去皮，切成大薄片之后上蒸锅蒸熟，用紫薯也是同样的做法。

2、红薯蒸好之后趁热把它用勺子压成泥。冬天的红薯越发显的甜，所以，这里可以不用再额外放糖。

3、把红薯泥压细腻之后，加入不超过红薯泥三分之一分量的糯米粉。

4、接着把红薯泥与糯米粉和成软硬适中的面团，不要求这个面团特别细腻，成团即可。

5，用平底锅倒一小点油，放入面团烙熟就行

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两斤芋头做多少斤红薯粉肉沫

个人经验是五斤。

您把芋头切成打块点还可以做出六斤红薯粉肉沫呢！

主要是看您个人喜欢什么样的配料成分，也需要看您个人选择什么口味，喜欢红薯粉肉沫多些，芋头大块切，喜欢少些，芋头小块切，或是将芋头切成滚刀形状也可以

红薯亭子正宗做法

食材：红薯藤500g、红辣椒适量、大蒜适量、肉适量、盐适量、油适量、鸡精适量、鲜酱油适量

做法：

1、适量红薯藤

2、把叶子摘掉，把皮撕掉

3、切成小段，洗干净

4、锅里放入油，加入切好的生姜大蒜，再加上适量新鲜肥肉榨成油，然后放入红薯藤翻炒几分钟

5、放入适量红辣椒，继续翻炒

6、放入新鲜瘦肉翻炒一会儿，加入盐，酱油等配料

7、最后放入鸡精，再准备起锅

炸红薯粉怎么炸才酥脆

红薯粉一般都是用来做成菜品食用，比如火锅红薯粉条、韭菜拌粉条、酸辣粉等

1、准备干红薯粉条一小扎

2、用剪刀将其剪成一小段

3、锅中加入适量的油，油温加入至150度左右(油量依据红薯粉条多少来加)

4、倒入剪成小段的红薯粉条，快速翻滚，红薯粉条会立马泡起来

5、待红薯粉条全部浮起关火起锅装碗，加入一点食用盐，这样会更脆，待冷却后即可食用。

用油炸做出来的红薯粉条，酥脆喷香

炸红薯的浆怎么调

勺面粉、1勺淀粉（根据实际要炸的东西多少，比例是按2：1就可以了）、少许花椒粉、盐、泡打粉，加入水搅成糊状，稠稀适当，就OK了

简单的是：生粉少许，面粉为主，少放点盐、油、蛋少许，加水调成糊状，顺时针搅拌能粘筷子就可以用了。

烤箱考红薯,烤箱外壳发热正常吗

嗯，就看是怎样的发热，如果一点点发热的话是正常的，如果发热的比较烫的话就不太正常。因为不可能你里面烤红薯外面还跟里面烤红薯一样烫，这样子怎么行呢，而且也很危险，导致外面的期间都能够烧着的东西烧着了怎么办

所以说在外面如果很烫的话是不正常，如果有一点点温度的话，那应该是正常的，没什么问题。

烤箱考红薯，烤箱外壳发热正常吗

嵌入式烤箱还是台式小烤箱，目前市面上所有的台式烤箱，只要工作，烤箱外壳都会发热，你想想台式小烤箱内部温度能达到250℃，小烤箱又没有嵌入式烤箱那样有保温层，烤箱外壳肯定很烫呀