1、把白萝卜清洗干净，擦成丝，放入10克盐腌一会儿。

2、将腌好的萝卜攥干水分，稍微切碎，加入葱花，胡椒粉，15克花椒油拌匀，加入虾仁。

3、150克面粉加入30克红薯淀粉，200克水，3克盐，油一茶勺15ml拌匀，静置一会儿。

4、锅里放入油烧热，要没过模具。将模具放入烧热一分钟。

5、放入一勺面糊盖住模具底部。

6、放入萝卜虾仁馅，用勺子轻压。

7、上面再覆盖一勺面糊。

8、放入油锅小火炸至焦黄。等外壳硬了，轻磕模具就会脱模，可以进行下一个的操作了。

9、依照以上方法全部做完，外焦里嫩，鲜香可口的红薯油墩子做好了。

红薯油墩子做法

红薯油墩子可以做发面的，也可以做死面的。我比较爱吃发面的，因为发面的油墩子放凉了也软化和。

具体做法就是把面里。放适量的发酵粉。放在温暖的地方发酵至原来的两倍大小。

然后把红薯的红薯。碾成泥儿，揣到面里边儿。做好小季子，放到案板上等待二次发酵。二次发酵最少要20分钟以上。然后就可以下锅炸了。要小火慢炸。炸至表面金黄捞出，软糯香甜，很好吃。

红薯油墩子做法

将萝卜洗净，刨成火柴梗粗的丝，用盐抓一下冲洗干净挤去水分，与虾皮、肥膘和葱花一同放入盆内，加麻油拌匀。

面粉、生粉及盐混合先倒入清水100ml，搅拌成团后，再分3～4次加入余下的清水，边加边调匀饧半小时后，放入泡打粉拌和即成面浆。

锅内倒入油，以垂直放入勺能没过为宜将油墩子勺浸入油锅中预热，至油温升到七、八成，倒尽勺内剩油取出。

舀入1勺面浆铺满勺底，加入萝卜丝铺满勺内，边缘留出缝隙，再舀1勺面浆淋在萝卜丝上面，基本盖没即可。

红薯油墩子做法的相关内容

两斤芋头做多少斤红薯粉肉沫

个人经验是五斤。

您把芋头切成打块点还可以做出六斤红薯粉肉沫呢！

主要是看您个人喜欢什么样的配料成分，也需要看您个人选择什么口味，喜欢红薯粉肉沫多些，芋头大块切，喜欢少些，芋头小块切，或是将芋头切成滚刀形状也可以

红薯亭子正宗做法

食材：红薯藤500g、红辣椒适量、大蒜适量、肉适量、盐适量、油适量、鸡精适量、鲜酱油适量

做法：

1、适量红薯藤

2、把叶子摘掉，把皮撕掉

3、切成小段，洗干净

4、锅里放入油，加入切好的生姜大蒜，再加上适量新鲜肥肉榨成油，然后放入红薯藤翻炒几分钟

5、放入适量红辣椒，继续翻炒

6、放入新鲜瘦肉翻炒一会儿，加入盐，酱油等配料

7、最后放入鸡精，再准备起锅

炸红薯粉怎么炸才酥脆

红薯粉一般都是用来做成菜品食用，比如火锅红薯粉条、韭菜拌粉条、酸辣粉等

1、准备干红薯粉条一小扎

2、用剪刀将其剪成一小段

3、锅中加入适量的油，油温加入至150度左右(油量依据红薯粉条多少来加)

4、倒入剪成小段的红薯粉条，快速翻滚，红薯粉条会立马泡起来

5、待红薯粉条全部浮起关火起锅装碗，加入一点食用盐，这样会更脆，待冷却后即可食用。

用油炸做出来的红薯粉条，酥脆喷香

炸红薯的浆怎么调

勺面粉、1勺淀粉（根据实际要炸的东西多少，比例是按2：1就可以了）、少许花椒粉、盐、泡打粉，加入水搅成糊状，稠稀适当，就OK了

简单的是：生粉少许，面粉为主，少放点盐、油、蛋少许，加水调成糊状，顺时针搅拌能粘筷子就可以用了。

烤箱考红薯,烤箱外壳发热正常吗

嗯，就看是怎样的发热，如果一点点发热的话是正常的，如果发热的比较烫的话就不太正常。因为不可能你里面烤红薯外面还跟里面烤红薯一样烫，这样子怎么行呢，而且也很危险，导致外面的期间都能够烧着的东西烧着了怎么办

所以说在外面如果很烫的话是不正常，如果有一点点温度的话，那应该是正常的，没什么问题。

烤箱考红薯，烤箱外壳发热正常吗

嵌入式烤箱还是台式小烤箱，目前市面上所有的台式烤箱，只要工作，烤箱外壳都会发热，你想想台式小烤箱内部温度能达到250℃，小烤箱又没有嵌入式烤箱那样有保温层，烤箱外壳肯定很烫呀