食材
红薯 240g
牛奶 200ml
舒可曼糯米粉 80g
舒可曼玉米淀粉 20g
舒可曼白砂糖 30g
舒可曼玉米色拉油 20g
熟糯米粉 50g
做 法
①红薯去皮切片，冷水上锅蒸20分钟，红薯蒸至软烂。
②把蒸好的红薯放入料理机，倒入200g牛奶打成红薯汁。
③加入80g糯米粉，20g玉米淀粉，30g白糖，所有材料搅拌均匀。
④最后加入20g玉米色拉油，搅拌至水油不分离的状态即可。
⑤准备一个模具，抹上植物油，将搅拌好的红薯面团倒入，铺平，放入开水锅中，盖上盖子，开中火，蒸25分钟左右。
⑥蒸到这种状态，用筷子挑开，里外颜色都是一致，然后趁热用筷子搅拌，让它更Q一点。
⑦等不烫手的时候，戴上手套，把它再揉一揉，揉上20多下，把它放在保鲜膜上面，整理成长方形，包裹起来，放入冰箱，冷藏一小时。
⑧准备一个干净的炒锅，开最小火，倒入50g糯米粉，炒到糯米微微发黄，能够闻到糯米的香味，即可。
⑨取一半熟糯米粉，撒在底部，把红薯糕取出来，上面也要撒上一层厚厚的熟糯米粉，把它擀成长方形，厚度可以根据自己的喜欢，喜欢厚的就擀厚一些。
⑩擀好后，再选择一头，把它卷起来，把它切成宽约4到5厘米的小段，切好后，装入盘中。
红薯卷子的做法的相关内容
红薯育苗最佳时间
红薯育苗在露天浙江地区，一般在春分季节后就开始育苗了，这时对地块进行深耕翻土，再用六畜肥当底肥，红薯下地后，再用塑料布盖上
哪种红薯适合蒸
以我的看法，密薯和紫薯最适合蒸着吃了，因为密薯和紫薯含糖粉和水份比较多，你要用水煮着吃的话，特别烂，而水份也特多，那样太烂了，口感也不好。
拔丝红薯不油炸的简单做法
削皮的红薯，切成滚刀。放入烤箱210℃烤15分钟，烤至表面略干，用牙签轻松扎透就可以了，另外我切的比较小，所以烤的时间短，烤好取出备用。
锅中倒少许油，加入适量白糖，加水小火熬制变色， 倒入烤好的红薯，翻炒几分钟就可以了。还可以加入一些芝麻。
鲤鱼爱吃红薯还是玉米
玉米，冬天鲤鱼也是吃玉米的，玉米是钓鱼最常见的基础饵料之一，可以将玉米作为基础饵料，然后在里面加上一些重腥味的商品饵，或者是添加一些味型较重的小药诱鱼。
冬季钓鱼可以使用玉米打窝，准备适量的老玉米，用温水浸泡24小时，中间换四次水，避免玉米变质，浸泡好之后用水煮熟，在开花之前的状态是最好的。
鲤鱼爱吃红薯还是玉米
鲤鱼对红薯，苞米比较钟爱，就对于这两个窝饵料展开说一下。只要不是冬季，对于鲤鱼做窝，能够直接用红薯或是苞米。
拿红薯做窝，先把红薯洗干净，随后放到锅里煮。等红薯煮到6分熟的时候，闻到一股淡淡的红薯传出的香味了，就可以把红薯拿出来随…
干红薯叶怎么吃
干红薯叶炖鱼
制作食材：
主料：草鱼一条，干红薯叶少许，豆腐半块。
配菜：红薯粉，香菜，白菜，金针菇，姜片，蒜片，葱段，青红辣椒圈，大蒜叶，紫苏叶
配料：料酒，盐，食用油，生抽，胡椒粉
制作步骤：
1､干红薯叶先用水侵泡开来，鱼处理干净，分出头尾和小块。大蒜切片，大蒜叶切段，葱切段，青红椒切成圈备用。
2､炒锅中放入少许食用油，放入姜片爆香，下入鱼头鱼尾，用油煎黄两面。
3､鱼头鱼尾煎好后，再下入鱼肉，煎一下后取出，加水熬煮鱼头鱼尾，加入豆腐块和紫苏叶，煮出白汤。
4､煮至汤浓后，…