怎样挑选花椒籽-经验

一、看

看颜色是不是深红（无杂色，颜色一致最佳），看花椒颗粒是否饱满，大而均匀，油包的多少，黑色花椒籽、杆等杂质含量。

花椒麻味的来源是花椒麻素，主要存在于花椒果实表面的凸起(小疙瘩)中。一般说来，表面凸起大、数量多、密而饱满的花椒，其味道较浓，麻味较重

二、摸

抓一把花椒放在手里捏一下，感受一下花椒是否干燥，如果花椒干燥的话捏起来会有沙沙的声音，捏完之后把花椒放回去可以观察一下手掌，是否有杂质

三、闻

真正的好花椒，闻起来会有一股天然的麻香味，如果花椒质量不好，闻起来会有一些异味，好花椒的味道应该是略有刺激性但闻起来又觉得舒适。闻花椒也是有讲究的，抓一把花椒在手里片刻，闻一下手背的味道，如果从手背能明显闻到花椒的麻香味，就说明花椒的质量不错，挥发油含量较高。。

怎样挑选花椒籽的相关内容

花椒芽4一5月份左右就可以冒出来的。花椒树适合在河北一带种植，但种植的不多，没有大面积种植的，只有零星散户少量种植。花椒是不可缺少的调味品，家家户户都需常备的。平时做肉食素食都用得着。人人都非常喜欢花椒的香辣味道的。喜欢吃的就种植几棵树吧。

花椒芽什么时候冒出来

正常花椒树发芽期在四月中旬

花椒树大多在春秋两季播种，春播一般在春分前后播种，而秋播要在土壤封冻前进行，花椒种子播种后十天左右就能发芽。

在幼苗时期要精心的呵护，因为幼苗比较脆弱，最主要的是做好浇水与除草工作，要保持土壤湿润，同时又不能积水，控制好浇水量，并做好排水措施，另外由于播…

TOM FORD乌木橙香水

这款香水以花椒、小豆蔻为前调，中调为麝香，尾调则以香根草结束。它属于男女通用的香水，整体给人沉稳又不失性感的感觉，也有几分独特在里面，三十岁以上的职场成熟女性尤其合适。

　LANCOME奇迹密语香水

兰蔻这款奇迹密语香水整体的香调淡淡的，小苍兰和荔枝的花香闻起来清新微妙。香水整体给人清新而浪漫的感觉，是属于轻柔、有女人味的香水，适合轻熟龄的女士使用。

主料：土公鸡一只约1000克。

香料：八角10克、黄栀子10克（拍裂）、白芷5克、桂皮5克、白蔻5克、小茴香5克、草果5克（拍裂）、香叶2克。

配料：新鲜花椒50克、干辣椒20克、黄豆酱150克、精盐150克、炒糖色120克、蚝油100克、生抽50克、冰糖35克、鸡精30克、葱段30克、南乳汁30克、姜片20克。

加工制作步骤：

1、将土公鸡宰杀，去除内脏，绒毛可以用喷枪或者液化气燃气灶火焰燎干净，放入清水中浸泡出血水，捞出，控干水分，备用。

2、将新鲜花椒和干辣椒塞入鸡腹腔中，塞好后用牙签封口，备用。

3、将八角1…

应该是可以的，因为辣椒水和花椒水的气味都比较浓烈，具有驱虫杀虫效果。但还是要观察一下，看虫害是否严重，要是太严重的话，建议还是使用点药物来防治比较好。

蔬菜如果长了虫子，通常会使用辣椒水进行防治，几次喷洒以后，效果非常明显。选用辣度比较高的辣椒粉，使用温水浸泡，几个小时后过滤，取出辣椒水直接喷洒在有虫害的蔬菜上面。辣椒水的制作也可以直接用辣椒煮水，效果都是一样。如果再掺一些大蒜汁或者胡椒粉，效果会更好。

辣椒水喷过以后效果立竿见影，但是要注意，在辣椒喷过后，过几个小时要再用清水给蔬菜喷淋一遍，防止因为辣椒水太辣对蔬菜造成伤害。

一斤，如果腌制的是芥菜疙瘩它的配方如下：芥菜疙瘩十斤，食用盐四斤，水十斤。

把芥菜疙瘩洗净控干水分，把水放入锅内烧开后放入食用盐搅拌均匀再熬两分钟，把控干水分的芥菜疙瘩放入坛内，再把晾凉的食盐水倒入坛内，再用重物把芥菜疙瘩压入水内。腌制半个月即可食用。

腌芥菜疙瘩10斤放几斤盐多少花椒

需要l-1.5斤盐和1两花椒即可。方法先把芥菜洗静凉干水份备用。再把盐和花椒放入锅中的水(大约2升)中烧开，还可加生姜、香叶，待凉后放入容器中，再把晾干的菜放入，再压实即可。

腌芥菜疙瘩10斤放几斤盐多少花椒

腌芥菜疙瘩10斤可以放2斤半左右…