要想把芹菜馄饨做的好吃,必须得把馅的味道调好。我做芹菜馄饨馅的食材主要就是芹菜和猪肉。具体做法:将芹菜洗净切碎,猪肉剁成肉末。
先将猪肉中放入盐、鸡精、生抽、耗油、姜末和少量的食用油反复朝一个方向搅拌,待均匀后加入切好的芹菜,再反复搅拌均匀。之后就可以包混沌了。
芹菜馄饨馅怎么做好吃
首先将芹菜剁成小颗粒,然后与肉馅儿进行搅拌,搅拌前,先加入调料加少许的生抽,鲜味酱油,葱蒜料酒,少许的淀粉,十三香。
搅拌时朝一个方向,不要来回搅,等上架了以后,包馅包馅的时候,不要放太多的馅料,然后就是调底汤底汤,可以放一点紫菜虾米,鲜味酱油,葱花,冲入开水,煮好的馄饨捞起,直接放入底汤即可。
芹菜馄饨馅怎么做好吃的相关内容
羊肉馄饨馅的做法产妇
1、材料:羊肉馅500g,胡萝卜半根,葱花适量,香油适量,胡椒面适量,酱油适量。
2、胡萝卜先擦成丝,然后剁成泥。
3、羊肉馅倒进酱油,酱一会(十分钟)。把葱切碎,与羊肉拌在一起。
4、羊肉酱好后与胡萝卜搅拌在一起,放入豆油,盐,鸡精即可。
羊肉馄饨馅的做法产妇
主料
羊肉馄饨500克
辅料
大葱2根 姜1块 菜籽油100克 酱油2小勺 生抽2滴 十三香3克 香油1小勺 精盐适量 鸡蛋1个
步骤1,将羊肉洗净剁碎,葱姜切成碎末
步骤2,葱姜末拌入,加十三香一小勺拌匀…
扁豆馄饨馅的做法
食材用料:馄饨皮450g,扁豆400g,猪肉沫适量姜适量,生抽适量,胡椒粉适量,香油适量,鸡粉适量,葱适量
做法步骤:
步骤1
所需食材:扁豆、猪肉沫、馄饨皮儿
步骤2
肉沫中加葱、姜碎,鸡粉、胡椒粉、生抽、油、香油适量,搅匀
步骤3
将加了佐料的猪肉末搅匀
步骤4
扁豆洗净去两头,去筋
步骤5
煮锅中加冷水适量与扁豆一起大火盖盖儿煮开,关火闷2分钟,捞出沥水
步骤6
扁豆切略薄丁
步骤7
扁豆丁…
菜肉馄饨馅的做法
食材明细
肉糜、鸡毛菜、馄饨皮、油、盐、鸡蛋、鸡精、生抽、香油。
1、鸡毛菜洗净后,锅内清水大火烧开倒入鸡毛菜绰水2分钟捞起。
2、捞起后用冷水冲净,沥干水分,切碎。
3、肉糜用一个鸡蛋,盐,生抽,鸡精,少量清水,按顺时针方向搅拌成粘性。
4、切碎的鸡毛菜,用盐,香油,鸡精,搅拌均匀
5、把肉糜倒进去搅拌成粘性
6、包馄饨
7、锅内大火水烧开后,下馄饨,大火煮至馄饨浮起就熟了
8、调整鲜汤,盐,六月鲜酱油,蛋皮丝,葱花,鸡精。
9、馄饨盛入鲜汤,喜欢辣的,放点辣酱。…
馄饨为什么加火腿肠
馄饨馅儿可以放火腿。馄饨是中国传统面食,不论南方北方都有,不过南方很多地区叫抄手。馄饨馅儿的选择多种多样,根据个人口味,可以做成咸口,也可以做成甜口,甚至可以做成水果馅儿的。当然一般比较常见的还是肉馅馄饨或者是素馅馄饨,因此馄饨馅儿里放火腿是完全可以的,只要符合个人口味儿就可以
芹菜馄饨馅怎么做好吃
要想把芹菜馄饨做的好吃,必须得把馅的味道调好。我做芹菜馄饨馅的食材主要就是芹菜和猪肉。具体做法:将芹菜洗净切碎,猪肉剁成肉末。
先将猪肉中放入盐、鸡精、生抽、耗油、姜末和少量的食用油反复朝一个方向搅拌,待均匀后加入切好的芹菜,再反复搅拌均匀。之后就可以包混沌了。
芹菜馄饨馅怎么做好吃
首先将芹菜剁成小颗粒,然后与肉馅儿进行搅拌,搅拌前,先加入调料加少许的生抽,鲜味酱油,葱蒜料酒,少许的淀粉,十三香。
搅拌时朝一个方向,不要来回搅,等上架了以后,包馅包馅的时候,不要放太多的馅料,然后就是调底汤底汤,可以放一点紫菜虾米,鲜味酱油,葱花,冲入开水…