没用，学火锅一般没什么太大的技术含量，自己学就能会。你要学技术前也要想好一件事，就是去哪里徐学。学火锅味道很重要的，你可以多去几家比较一下。在决定选择哪里，重要的是能学到真正的技术。火锅底料很有讲究的，要找专业的地方学习，自己开店也会比较有特色。

学火锅有用嘛

学火锅当然有用啦，特别是火锅调料，现在的人都特别的喜欢吃火锅，不管是夏季还是冬季，来一盆麻麻辣辣的火锅，大家都会很很开心，朋友相聚，选择火锅也会特别的开心，而且火锅的调料还有配方，每家每户都是不一样的，如果你有自己独创的秘方的话，那你也可以。得到更高的收益。

学火锅有用嘛

学火锅有用，火锅是大众饮食

火锅是目前国内餐饮业中最火爆的项目之一，同时是一种大众化的餐饮消费形式。春、夏、秋、冬已没有季节的约束，各类火锅独特的吃法、与众不同的美味，更是众多人群喜爱的理由，如今在巴蜀地区，高朋满座，吃火锅的红火场面街头巷尾随处可见。所以学习火锅，无论将来是就业还是创业，都有非常广阔的市场。

火锅创业好项目

对于很多初期创业者来说，投资餐饮业无疑是一个好选择，门槛低、风险小、见效快、

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火锅怎么吃才好吃呢

当然是吃麻辣火锅最好吃。作为地道四川人喜欢吃的必定是麻辣火锅，滚烫的锅底加入自己喜欢吃的荤菜和素菜吃起来又辣又香。

当然吃之前一定要自己调制一碗蘸料，有些重口味爱好者还会打一个干蘸料，涮好的肉、菜放进蘸料里一裹味道更浓郁了。

火锅怎么吃才好吃呢

重庆红99火锅料，放半包，这是4个人的量，加一些葱、姜、干辣椒、花椒适量，大火煮沸，煮半小时，然后，把花椒、辣椒葱、姜捞出，再下火锅食材。

这样的火锅才好吃，麻的够味，辣的够劲，然后再加一个酟料。

火锅酟料:芝麻糊加开水化开，加上蒜泥、香油、韮菜花、香菜，就可以享受美味了！

涮火锅的虾滑能钓鲫鱼么

可以的，因为虾滑里面有肉，符合鲫鱼口味，颜色鲜艳，钓鲫鱼的时候不会融化，眼睛看得到食物，虾滑味道在水里容易散开，吸引鱼过来

涮火锅的虾滑能钓鲫鱼么

能钓鲫鱼。

虾滑多用于冬季黑坑钓鲫鱼，虾滑开饵比重大，无散落，表面光滑不挡口，诱鱼效果好，留鱼效果一般，在黑坑抢鱼期一般配合散炮使用，一诱一钓，而在糗鱼期优势最明显。个人认为使用虾滑时，调漂最好根据鱼情变化有针对性的选漂，调漂。

惟楚有菜荆沙财鱼火锅正宗做法

食材:

财鱼 2斤左右、嫩豆腐(内酯豆腐)

一盒、金针茹 适量、香菜 适量、泡发干香菇 适量

惟楚有菜荆沙财鱼火锅正宗做法步骤:

步骤1.财鱼切块，下油锅煎至两面焦黄

步骤2.待财鱼块都煎好后，用锅内余油炸香花椒粒，加入一大勺白酒(个人觉得做鱼菜用白酒比用料酒香)

步骤3.锅内加入适量开水，加入泡发好的香菇，大火烧开后，转中火，其间依据个人口味酌情加盐

步骤4.加入内酯豆腐。待汤汁洁白，鱼肉进味时，汤内加入适量的味精及胡椒粉调味，放入香菜及枸杞。转入火锅，可以享用美味啦！

如何做火锅嫩肉片

用料：里脊肉500克，黄瓜一根，小葱2根，香菜适量，盐，味精少许，胡椒一勺，姜一块，蒜一头，辣椒面2大勺，藤椒，花椒适量，淀粉少许，料酒少许

步骤：

1、准备食材，黄瓜削皮切片，里脊肉切片加盐，料酒腌制10分钟裹上淀粉，葱姜蒜藤椒切好备用。

2、锅中放水烧开加入花椒粉，盐，味精，姜蒜熬煮两分钟放入黄瓜片煮一分钟用漏勺捞起放在碗底锅中留油。

3、将肉片倒入汤中至变色后连汤一起倒入碗中。

4、加入辣椒面，花椒，藤椒于肉片上另起一锅烧油热油淋于表面撒上香葱，香菜即可。

如何做火锅嫩肉片

材料：肥牛片300克，青…

海天火锅料做法

1、 大棒骨先洗干净。

2、 煮开以后，保持大火沸腾，随时撇干净浮沫，撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。整个过程一直保持中火沸腾，直至汤变成奶白色，小火继续炖1个小时后，关火。

接下来，就是做火锅料

3、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味

4、随后再捞出备用

5、将白糖倒入油锅内小火炒溶后，放入拍扁的葱段、姜块和蒜头。

6、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，然后再倒入豆瓣酱炒匀，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。

7、最后倒入骨头汤，放入冰糖。

8、再将之前炸过的辣椒和花椒倒…