桂红龙1号
桂红龙1号由广西农业科学院园艺研究所选育，是广西第一个通过审定的红心火龙果品种。该品种红皮红肉，枝条粗壮，根系发达，抗病能力强，自然授粉率96 ％，一年可开16批次花，单果重400-900g，果实品质佳，可食率80-90％果肉中心甜度18-22耐储性好，商品性佳，果实成熟后留树期达15天以上，常温贮存货架期7天以上。
该品种种植后第二年就可开花结果，正常管理亩产500-700Kg，第三年进入旺果期，亩产1500-2500公斤。肥水管理较高的，亩产可达3000公斤以上。是火龙果品种升级的优选品种。抗逆性良好，部分地区对此品种进行抗寒选育。一些火龙果溃疡病较为厉害的产区，也在尝试引种此品种作替换。品种的遗传性状稳定，且不需要种植其他品种采花授粉，可单一规模种植。
适宜区域：广西火龙果产区。
金都1号
金都1号是由中南美洲火龙果原种与红肉种的杂交后代中选育而成，是目前国内最流行的火龙果品种之一，该品种枝条粗壮，抗病能力强自花亲和性好，不需人工授粉产出周期长，一年可开16批次花，高达98％的果实短椭圆形，大果率高，正常年份大果率达85％以上，平均单果重。 572.5克，三年后平均亩产达3586公斤果萼鳞片短且薄，果皮紫红色，果皮韧性好，不易裂果果肉细腻，甜度在19-23°之间，有玫瑰香味，市场认可度高，适合南北地区大规模种植。
品质稳定。抗寒性不及桂红龙1号。在霜冻来临前，用塑料薄膜覆盖植株。目前与大红一起，是市场热销果品。
适宜区域：广东，广西，云南，海南，台湾火龙果产区和北方温室。
美龙1号
从越南引进的哥斯达黎加红肉和白玉龙杂交组合后代实生苗中筛选出优良单株
红皮红肉，自花授粉结果率89％以上。果实长圆形，皮鲜红色，中等厚，鳞片中等宽，长反卷单果重350-650克占70％左右，可食率76％ ，可溶性固形物（含糖）20％左右，果肉细腻，较脆口，清甜。果实转红后留树期8天（夏季，冬季15天）左右，常温货架期5-7天。综合抗病力中等。单柱式种植3500-4000斤/亩。连排种植5000-6000斤/亩。果实属中大型，长鳞片迎合了部分北方消费者需求。
黄肉火龙果
龙果是火龙果中的珍贵品种，糖度较高，口感好，表皮颜色为黄色白肉。黄是火龙果中品质最佳，口感甜度最好的一个类型。仙人掌科蛇鞭柱属植物，因果肉结构呈细丝状，汁丰润喉
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没有预冷的火龙果冷藏怎么运输
不预冷的火龙果，一般是无法打冷打到客户需要的温度，建议三步打冷步骤：
装货前，想把箱体温度预冷到零下15度左右，然后在箱体里面装点冰。
把火龙果尽量过冰水，把温度降点。
在运输过程中，如温度打不下去，请打开后门放风15分钟左右，然后在打冷。
水果店火龙果火怎样保鲜
一、低温贮藏
低温冷藏是热带水果贮藏的主要形式之一，到目前为止，火龙果主要贮藏方法还是冷藏。
低温冷藏可有效地控制微生物生长繁殖及抑制褐变相关酶活性，从而延缓衰老和腐败变质。有研究表明，用1-甲基环丙烯熏蒸处理火龙果后，在10℃ 恒温冷库贮藏，可显著延缓火龙果贮藏期的品质劣变。另外，火龙果在温度 4~8℃、湿度85%~95%中冷藏，保质期可达 20~25天。在 5℃低 温 下 ，相对湿度90%的 环境中，可以贮藏40天。
二、涂膜保鲜剂保鲜
涂膜技术是通过增强果蔬表皮的防护功能，减少营养损耗，抑制水分蒸发，防止皱缩萎蔫，保持果蔬产品的新鲜度…
火龙果刺扎手挑不出来怎么办
火龙果刺扎进肉里弄不出来可以用盐水泡一下被扎部位，因为火龙果的刺是没有毒的，如果不小心被火龙果的刺扎到，可以用酒简单消消毒即可。火龙果的刺扎到手不用太担心的，就是一个小伤口，没有什么大问题。所以如果不小心被火龙果的刺扎到，我们可以用碘伏简单消消毒即可。或者是用肥皂水洗一下。
火龙果的根生长有多深
火龙果的种植方式有多种多样，有的爬墙种植，有的搭棚种植，但以柱式栽培最为普遍，生产成本低，土地利用率高。火龙果的根系生长较浅，土表下2～5厘米深的根系生长最活跃。
火龙果（学名：Hylocereus undatus 'Foo-Lon'）是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。分枝多数，延伸，叶片棱常翅状，边缘波状或圆齿状，深绿色至淡蓝绿色，骨质花漏斗状，于夜间开放鳞片卵状披针形至披针形，萼状花被片黄绿色，线形至线状披针形，瓣状花被片白色，长圆状倒披针形，花丝黄白色，花柱黄白色，浆果红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色。种子倒卵形，黑色，种脐小。7-12月开…
火龙果菊花凉粉怎么做
把火龙果削皮，切块备用，菊花先用开水浸泡，然后等其冷却，在用凉粉籽和火龙果块一起放在纱布袋中，把冷却好的菊花水放到大盆子中，把装好火龙果和冰粉籽的纱布袋放在冷却好菊花水盆子中，使劲搓，让其产生很高的粘液，也有很多小气泡，最后放点碱水一起搅拌，等待凝固。