山西野生柴胡如何鉴别-经验

伞形科植物锥叶柴胡的干燥根。本品呈长圆锥形，较直。表面黑灰色或黑褐色。根头部膨大，多分歧，残留众多粗细不一的茎基，栓皮层易剥落。质松脆，易折断，断面平坦。具败油气。鉴别要点：

①根长圆锥形 ②表面深褐色或红棕色 ③质松脆，易折断，断面纤维性不明显 ④断面“菊花”状、“雪花”状或放射状 ⑤气微香，具有败油味。

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新鲜的选择，只看一个指标和氨基酸氮、氨基酸是蛋白质分解和氨基酸氮可以反映强烈的鲜味酱油，也反映了质量同时，是非常重要的。

它通常被标记在产品的包装上，通过仔细观察就可以发现。

在国标GB/T 18186-2000酿造酱油中，根据氨基酸氮的含量，酿造酱油分为：0.80g /100ml以上为特级酱油。大于或等于0.70g /100ml为原汁。大于或等于0.55 g /100ml为二次酱油。大于或等于0.40g /100ml为III级酱油。

因此，如果酱油中氨基酸氮的含量高，可以认为它的味道更新鲜，原料的质量可能更高，质量好。鲜味中氨基酸氮含量越高，鲜味品质…

辨别白金真假有3种方法：1、看颜色，真白金是白中带灰，假白金为米黄色，或者颜色洁白2、掂重量，真白金在手上掂量有坠手感，假白金手感较轻3、用火烧，真白金燃烧变红后冷却，会更加亮丽，假白金火烧后则会发黑。

1、看颜色

辨别白金是真是假，可以看颜色。真正的白金颜色白中带灰，并且光泽比较灿烂。而白色K金的颜色是白色偏米黄色，白银的颜色是洁白、亮丽、均匀的。

2、掂重量

真假白金也可以通过掂重量来辨别，白金的比重比其它金属大很多，密度为21.46克/立方厘米，因此将白金放在手上掂量有强烈的坠手感，而假白金的手感较轻。

3、用火烧

…

丁醇和醚的鉴别方法如下：

1）丁醇有酒味，丁醚有水果味（要用闻的，别喝啊）2）丁醚不溶于水，丁醇能溶一部分

3）醇有羟基，而醚是碳氧键与氧相连，没有碳氢键，基团不一样，醇含羟基，醚含的是醚键。化学式相同可以互为同分异构体。

希望对大家有帮助。

丁醇和醚怎么鉴别

1、用钠没有气泡的是乙醚

2、然后用lucas试剂（zncl2 + 浓hcl），马上有油状液体生成的是叔丁醇

片刻有油状液体生成的是仲丁醇

要加热才有油状液体生成的是正丁醇

实生苗鉴别方法:根由基部至尖端渐细，通常无分枝。假鳞茎较明显，稍呈球形或椭圆形，较小，包藏于叶基与叶鞘内，成丛集生，高1-1.6厘米，直径0.8-1.5厘米。叶:春兰的叶4-7枚，丛生，狭带形，叶片长20-55厘米装饰原材料，宽0.6-1.7厘米。

叶姿多半立叶、半垂叶、垂叶，叶基有指环(离层)。叶薄革质，质地柔软，绿色至深绿色。叶面较平展。

花:2-3月开花，2月中旬为初花期，2月下旬至3月上旬为盛花期，3月中旬开始为末花期。

大青盐颗粒呈四方骰子形或不规则多棱形，直径1～2cm青白色至暗白色，半透明，多数颗粒均有小形孔洞一至数个，孔洞为圆形或不规则形质硬，砸碎断面有光亮，味咸。