【主料】老豆腐3块（约1000克）

【配料】豆豉600克，食用碱粉20克，青矾4克，鲜笋800克，食盐150克，酒30克

---开始制作---

（1）豆腐去生水

● 买回的老豆腐，切成5公分大小的方块，用纱布包裹封口后，平铺在案板上，再在上面加一块案板，最后在上面压一块石头（注意：石头不要太重，否则豆腐会压碎）

● 经过一晚上的重压，让豆腐的水分慢慢压出来，豆腐会变得紧实，似豆干

（2）豆腐自然发酵

● 准备一些干的稻草，将压好的豆腐均匀摆在干稻草上，铺满一层放一层稻草（豆腐多的话可以多次这样重复做）

● 铺好的豆腐放在温暖通风的地方，放置一周左右的时间，可以看到豆腐表面长出白毛（这就是微生物的自然发酵长出的菌丝，注意：如果菌丝发黑或发绿就表示坏掉了）

（3）制作卤水

● 锅中加水（约3000克），大火烧开后晾凉

● 准备一个干净的坛子（注意要无生水，无油污，干燥消毒），倒入凉白开，下入备好的配料豆豉，食用碱粉，青矾，鲜笋，食盐，酒，用干净的器具搅匀，密封放在温暖通风处，每天搅动一次，让其自然发酵，时间上10天左右

（4）制作臭豆腐

将发酵好的豆腐下入卤水中搅匀，密封好放于温暖通风处，夏天温度高的话，6小时就可以腌制好（当然时间越长，豆腐越容易入味，口感更佳）。想吃的时候，捞出一些油煎或油炸都是不错的。

臭豆腐的十个简单做法的相关内容

词牌名最简单的解释

词牌名是词的一种制式曲调的名称。

亦即唐宋时代经常用以填词的大致固定的一部分乐曲的原名，有固定的格式与声律，决定着词的节奏与音律。词牌数目，大约有八百七十多个。

垃圾盒简单折法三步

第一步：准备好一张方形纸和一把裁纸刀

第二步：将纸折一条边

第三步：将这个边缘用裁纸刀裁掉

第四步：然后再将纸对折

第五步：沿中线对折并折出一个三角

第六步：再往里面反复对折

第七步：最后摊开整理就完成了

垃圾盒简单折法三步

1、将一张a4纸两边对折折出十字折痕，将下方两个角沿着折痕折叠沿折痕将两个角展开压平。

2、将两侧两端分别向中间折痕折叠，将两侧下方分别折出两个小三角形。

3、将两侧底部分别向上折，再将小三角折向里层，底部沿对边折出折痕，最后沿折痕撑开并做整理即可…

沙丁鱼块的家常做法简单

主料：

沙丁鱼500g

姜适量

辅料：

花生油适量

盐适量

酱油适量

做法：

1、 把沙丁鱼洗好，平底锅放入花生油热后放入沙丁鱼煎。

2、 煎好一面再翻过来煎，煎到金黄色。

3、 煎好后加水，加蒜苗，加盐，酱油去焖五分钟。

4、 成品

消灭天牛最简单的方法

1、天牛成虫

（1）糖醋液诱杀成虫：南方在春季3-4月，北方在7-8月成虫开始出现，在成虫出现的时间悬挂糖醋液诱杀成虫，10醋4糖1酒20水，先将糖和水烧开融化，冷却后再加入醋和酒，搅拌均匀，悬挂在距离地面1.5米高的树荫下面，每周添加一次糖醋液。

（2）人工捕杀成虫：在中午天牛休息时间进行人工捕捉，或者在早晨6点前、或在雨后晴天摇动树枝，将落地天牛集中消灭。

2、天牛幼虫

（1）喷雾：用尽敌+蜂蜜喷雾树干诱杀幼虫。尤其7-9月喷雾树干下半部分2-3次，可以很好的控制天牛来年虫口基数。

（2）人工：用铁丝插入虫道勾杀幼虫。…

自制烧烤木炭最简单的方法

1：将要烧制木炭按粗细、长短、大小将木材进行挑选，木材挑选完成后，需要将挑选后的木材进行堆积， 搭建成外实中空的形状，在外部贴上粘土。 其目的是防止木块与外界的空气进行接触，以及隔热。

2：将内部点燃，然后丢入木块，进行烧制。

3：当木材燃烧后，用黏土将顶部进行掩盖。 通常将闷窑熄火的方法叫做窑内熄火法，所得到的木炭称为“黑炭”。

4：待熄火后，将外层粘土用铁锹抛开。 先从柴堆顶部开始往下抛。

5：最后:将制作好的木炭放置在一起。 这样，木炭就制作完成了。