做肉丸，绞肉机和料理机哪种合适-经验

绞肉机

绞肉机合适，料理机绞肉要放水才能绞动，水放少机器很难转动，还伤机器，水放多绞出的肉水分重，难做肉丸也影响口感。

家用小型绞肉机还是非常实用的，因为不仅可以用来搅碎肉类，还可以用它搅碎其它食物，如花生、葱、香料等，所以也被称为食物料理机。

在没有绞肉机之前，我是这样剁肉的，一只手一把菜刀，“咚咚咚”拼命地剁，比较费力，而且还耗时间。偶然在某宝上被种草了七彩叮当绞肉机，果断入手，使用后最大的感受就是。家里拥有一台多功能绞肉机，剁肉和做蒜泥也可以。

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应该可以绞肉的，不用改。

使用榨汁机绞肉的具体方法如下：

1、使用前将榨汁机清洗干净，以保证整个机器和食品的卫生。

2、由于榨汁机的功能不如绞肉机，所以建议在处理肉食前将肉品处理成丝状、块状等，这样绞肉时才能更加细腻。

3、每次使用榨汁机绞肉后，都需要将榨汁机清洗干净且晾干，以便下次使用

微动开关是一种施压触动的快速开关，又叫灵敏开关。其工作原理是：外机械力通过传动元件将力作用于动作簧片上，并将能量积聚到临界点后，产生瞬时动作，使动作簧片末端的动触点与定触点快速接通或断开。

当传动元件上的作用力移去后，动作簧片产生反向动作力。当传动元件反向行程达到簧片的动作临界点后，瞬时完成反向动作。

微动开关的触点间距很小，具有动作行程短、按动力小、通断迅速的特点

有的卖，但是只有家用的小型绞肉机，大型超市里都会有小家电专柜，可以去那一块找找。如果是商用的绞肉机超市里基本都没有，要去厨具专营的店铺里才会有。小型绞肉机的价格都不贵，价格几十或者百来块，自己在家里搅点肉包饺子或者包子都很实用

绞肉机当然能打碎虾壳因为绞肉机的不锈钢刀片异常坚硬，一般的虾壳是完全能够打碎搅碎的，不过前提是你买的绞肉机必须是在正规商场的大型超市购买的，如果不是在正规商场超市购买的劣质脚趾机，这种劣质绞肉机是不能够打碎下课的，因为他们的不锈钢质量很差，所以说，绞肉机能够打下的前提是一定要在国有大型商场超市购买

先将火线连接入开关的l接线端口，再将开关的l一接线端口和绞肉机的另外一个接线端口连接在一起，之后需要将零线接入绞肉机的另外一个接线端口，确保开关和大型绞肉机可以形成一个回路。

再将火线连接入两孔插座的l线接口，再将零线接入插座的n线端口，保证两孔插座可以形成另外一个回路。各位朋友通常购买的绞肉机开关内部都已经连接好电线了，所以各位朋友在连接的时候只需要对应的接入电源就可以。

绞肉机开关怎么接

绞肉机开关的接线方法红色的线接火线，蓝色的线接零线，黑色的线接地线，就能保证电机的正常运行了。

注意电机过热，全自动绞肉机在长时间使用后，会出现电机过…