主料：

猪肉400g

萝卜800g

蛤蜊肉100g

面粉700g

南瓜300g

辅料：

葱15g

姜10g

盐5g

五香粉3g

酱油5ml

美极鲜15ml

蚝油5ml

花生油35ml

做法：

1、 猪肉剁成肉馅。

2、 葱姜洗净切末。

3、 和肉馅放入容器中加入所有调料顺着一个方向拌匀。

4、 加入蛤蜊肉。

5、 顺着一个方向拌匀。

6、 萝卜去皮擦成丝，攥一下水分。

7、 放入肉馅中拌匀。

8、 南瓜蒸熟打成茸。

9、 面粉中加入鸡蛋。

10、 再加入南瓜茸揉成面团。

11、 盖上湿笼布醒15分钟。

12、 再取出揉至三光。

13、 揉好的面下剂子擀成饺子皮。

14、 包成饺子。

15. 入锅中煮熟即可

萝卜蚶子饺子的做法的相关内容

水晶饺子，饺子面的和面方法

1、 澄面和淀粉混合，分多次加入热水，用筷子搅拌成絮状。（因不同面粉吸水性不同，水要分次加入，防止加过量）。

2、 这时候准备馅料，韭菜、胡萝卜、猪肉再加一点盐调味即可，不需要多余的调料就很好吃。

3、 、取一小块面团揉成条状，用刀切成小块，擀面杖擀成饺皮。（注意面团随取随用，随时用湿布盖着，不然面团会开裂）。

4、 下面就跟包饺子一样了，但是不要放太多馅，这种饺皮延展性没有面粉好，容易撑破。放蒸笼。

苦瓜饺子素馅配啥菜

苦瓜可以清热解毒，苦瓜馅饺子做馅，和平常的蟹配料都是差不多的，只要你喜欢吃什么馅的就可以配什么馅的，苦瓜平常要是炒着吃，炒鸡蛋和青辣椒是最好吃的，我吃苦瓜馅饺子，喜欢吃五花肉，大葱姜，配苦瓜馅的饺子，特别显嫩，素馅的，我喜欢用鸡蛋碎和粉条，葱姜配苦瓜，多谢，也特别的好吃

怎样包饺子又好看又快

第一，饺子皮一定要选好，有韧劲，不爱破的。

第二，做饺子的馅不要出汤，要粘粘乎乎的。

第三，把饺子皮放在手心里，放入肉馅，大约占皮的一半。

第四，把饺子皮折成半圆，捏牢中间，再由两边向中间封口。双手拇指和食指夹住边，同时向中间轻轻一挤，中间鼓起木鱼形。这样，一个饺子就包好了。

怎样包饺子又好看又快

首先要和好，面面要揉到光滑程度，然后揪成均匀的剂子，再擀成圆圆的饺子皮馅儿，放入饺子皮中间，不要多，不要少，留出点边来，然后对捏就好了

上车饺子下车面什么说法

这是民间老百姓的说法，上车饺子下车面指的是，一个人出行的时候要吃饺子，到了一个新的地方，接风的时候要吃面。但实际生活中，这种民间说法是没有道理的。

蒸饺子多长时间

15分钟，我比较喜欢吃饺子，饺子一般在开锅之后还需要蒸10-20分钟才会熟，具体的时间和饺子馅的荤素、饺子的大小、饺子皮的厚薄相关。

蒸饺子的时间不宜过长，容易导致饺子中的营养成分和水分流失较多，出现硬化的情况。如果是超市速冻饺子蒸的时候稍微延长一点。

蒸饺子多长时间

数饺一般开锅10分钟就能熟。如果是肉馅可以再加3一5分钟。也不能蒸过火，蒸时间长了会使蒸饺子软塌。口感不佳。控制时间

蒸饺子多长时间

蒸饺需要蒸15-20分钟，一般蒸饺子是先大火，然后中小火，最好是冷水下锅蒸。无论是蒸刚包好的饺子还是冷冻饺子，首先都需要用大火约5…