牛腿瓜包饺子这样调馅！把肉切碎剁碎成泥！盛盆里辈用！把牛腿瓜洗干净去皮！擦成丝剁碎！然后盛盆里搁点盐把水杀杀用手把水鑽出去！把瓜馅盛盆里！加食用油以防再下水！把肉瓜搁一块！剁葱姜香菜盐味精！醬油调拌就可以了！顺方向搅拌均匀

牛腿瓜包饺子怎么调馅

做法步骤：

1、牛腿瓜擦丝后撒适量盐腌制一会，便于浸出瓜内水分，花椒炒香，将猪肉、姜、葱、花椒混合用料理机打成馅料，将腌制好的瓜丝握干水分，瓜汁可以用来和面，将肉馅和瓜馅混合倒入香油盐调味。

7、凉水加少量盐肉节后倒入面中混合，冷水揉成面团后放冷藏室饧面30分钟，揉面揪出剂子，按成小面团子，擀成饺子皮，填馅将饺子皮边缘捏紧呈元宝形。

水开后下饺子煮，一般水开了就点一次凉水，点三次饺子肚都鼓起来浮在水面上就差不多熟了。

虽然牛腿瓜属于南瓜中的一种，但是相比较圆圆的南瓜，这种牛腿瓜的含糖量较低，一些想要补充营养又担心会血糖高的糖尿病人群可以选择食用牛腿瓜。

牛腿瓜中含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%，维生素B2 0.06mg%，维生素C 5mg%

此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。且由于比圆南瓜含糖量低，多食可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。

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14个月婴儿能吃牛肉香菇馅饺子么

不能。

因为十四个月婴儿的消化系统还不是很完善，胃肠的消化功能还不是很成熟，由于年龄比较幼小，身体的各项机能指标都还处于比较弱的状态。

牛肉本身是粗纤维高蛋白质的食物，比较难消化，虽然牛肉的营养价值很高，但对于十四个月的婴儿来说是不合适的食物。

电压力锅煮速冻饺子的正确方法

原料：饺子、水、盐。

做法步骤：

第1步、高压锅烧水。

第2步、水开。

第3步、加一点盐在水里，用锅铲按顺时针方向搅动水，使水动起来。

第4步、冻饺子用凉水冲一下。

第5步、快速倒入锅中，把水按顺时针搅动一下，关上锅盖。

第6步、不要加高压阀，出汽煮2分钟，关火焖4分钟就可以了。

第7步、不破皮，不跑味的饺子就好了。

第8步、10分钟搞定，可以吃了哦。

小贴士：

高压锅不能加高压阀哦，冻饺子2分钟，新鲜的饺子一分钟就行。

牛肉搭配什么蔬菜包饺子最好

食材：牛肉350克，黄瓜一根，香菇四个，大葱2根，生姜10克。

做法：牛肉切丝，放砧板上用刀剁成牛肉馅儿后放入碗中，加适量料酒、胡椒粉、淀粉，用力抓拌均匀腌制十分钟。

黄瓜擦成细丝后，放入碗中加5克食盐，腌制二十分钟。香菇去根洗净，切成小丁。大葱、生姜切末。

取出腌制的黄瓜丝，用手挤出汁，放砧板上剁碎后放入盆中，倒入腌制好的牛肉馅、大葱末、姜末，加适量精盐、胡椒粉、十三香、老抽、料酒、鸡精、花生油，用筷子顺着一个方向不停搅拌十多下即成。

牛肉搭配什么蔬菜包饺子最好

牛肉和荠菜、包心菜、香菇一起包饺子比较好吃。牛肉香菇馅饺子的做法…

夏至饺子入伏面,立秋吃什么

入伏面，立秋饼立秋。是24节气中的第13个节气，它是秋天的开始，每到立秋之后，天气就会转凉，不会再有闷热的情况出现，但中午依旧非常的炎热，毕竟立秋还处在三伏天内，此时还需要注意好避暑才行。当然立秋的习俗还是比较多的，比如说笔者的家乡就有祭奠土地神的说法，它是汉代就有的习俗，此时百姓们会将年糕、酒拿出来，并烧上一桌粥。

包牛肉馅饺子放什么青菜好吃

想牛肉馅饺子好吃，一定要正确搭配蔬菜。鲜嫩的西芹，专为牛肉馅而生，两者的味道和营养，相辅相成，互为衬托，准备廷量的肉馅，半碗花椒水，边倒边搅，朝一个方向，让肉馅变得饱满，直到吸收干净为止，接着肉馅加入葱未，花生油，香油，生抽，蚝油，西芹洗净控水，切成碎末，加入肉馅中，搅拌均匀，牛肉养菜馅就调好了。

包牛肉馅饺子放什么青菜好吃

个人觉得配上白菜和香菜最好吃，还可以选择香味比较浓的蔬菜，来搭配牛肉馅包饺子。比如，大葱、胡萝卜、白萝卜、芹菜、韭菜等，不仅营养均衡，而且味道还非常好。

包牛肉馅饺子放什么青菜好吃

包牛肉馅饺子最好是放大葱，元葱，胡萝…