主料：

甲鱼1个

辅料：

葱适量

盐适量

料酒适量

玉米油适量

水适量

蒜适量

姜适量

做法：

1、 甲鱼洗净，切成块

2、 葱姜蒜洗净，切好

3、 锅加热，将甲鱼油放入锅中，煸炒出油，加入葱姜蒜炒香

4、 加入甲鱼块翻炒至变色

5、 加入料酒翻炒均匀

6、 将炒好的早鱼盛入砂锅中，加入水大火烧开转小火慢炖一小时左右

7、 加入盐调味即可

甲鱼肉饼汤做法

猪肉洗净，剁成肉糜

2、甲鱼杀掉，用刀清理干净，切成几块

3、肉糜放在一个碗里，倒入盐、淀粉、酒腌制一下

4、将甲鱼块和肉糜，切好的生姜块，放在一个碗里，再倒入少许酒

5、放进高压锅当中，隔水，盖上盖子，开火

6、高压锅十分钟后，关火，即可等待没气时取出享用了

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甲鱼蛋一天产量

甲鱼不是天天产蛋，是年产量

甲鱼一年可以产30-50枚蛋，它们一年可以产蛋1-2次，每次产蛋的数量会在15-25枚左右。

但是也有一些年龄较大的甲鱼，产蛋的次数会多一些，大概可以产蛋3-4次。所以年龄较大的甲鱼一年可以产蛋50-80枚。

花斑甲鱼是野生的吗

是野生的。甲鱼本来就应该是有黑斑的，黑斑是甲鱼身上的保护色，只是人工饲养导致黑斑消失了。甲鱼的颜色以黄色为宜，黄色的甲鱼大部分是外塘放养的，放养的甲鱼由于经常与水草等植物进行摩擦，所以它的身体颜色大多呈黄色。

一般腹部呈灰褐色、黑色的甲鱼是温室养殖，也有可能是先温室养殖再进行外塘放养。

野生甲鱼繁殖全过程

野生甲鱼的繁殖：水温20℃以上时，开始发情产卵，每年的4～8月为产卵季节，盛产期温度为28～34℃，产卵常在深夜进行。

产卵时雌甲鱼爬上岸，寻找隐蔽无积水，地势高的沙泥场地，挖穴产卵。产卵后扒盖穴后离去。每只雌甲鱼每年一般可产卵3～4批，每批产卵10个左右。

养甲鱼的生态链

在稻田养甲鱼符合生态养殖，主要包括开挖暂养沟、开挖养殖沟、防逃设施、食台设置、甲鱼苗放养和饲养管理从而减少了化肥使用量，甲鱼又能捕食田间害虫，减少了农药的用量，实现了生态养殖，提高了甲鱼和水稻的品质，保护了环境，具有显著的经济、生态和社会效益。

养甲鱼的生态链

福寿螺不行，要想让甲鱼生态养殖，需要采用天然放养的方式，在鱼塘里引种“太空莲”，除了可以净化水质外，每年还可增加链、藕等附加值收入。

“自然放养的甲鱼，生长习性与野生甲鱼相差无几。“莲鳖混养”属仿野生养殖，鱼塘里的小虾、小鱼以及水生生物等恰好作为甲鱼的天然饵料，可以有效解决甲鱼饲料问题，而甲鱼的…

甲鱼吊水方法

水中吊笼投饵法：这种方法是把词料捏制成团块装在一个 竹制的笼里，然后用 绳吊人池塘水中，甲鱼从笼眼中伸人头颈叼食。一定时间后把笼 吊起，投喂时再装人料块放入池中。

这种方法一般适合在温室或采光大棚中养殖的模式，其好处是甲鱼在池水中吃食不受外界干 扰，一般甲鱼也无法钻到笼里搅散饲料。

缺点是操作较麻烦，而 且笼子也装不了多少饲料，一个池往往需要吊好几个笼，但如果 再研究改进一下，倒也是一种较好的投饵方法。

如浙江、福建利 用鳗鱼池塘养甲鱼时往往采用这种方法，因这种方法不用另搭投 饵台，也不用把词料制成软颗粒。