回猴头：实体中等、较大或大型，直径3.5-10（30）厘米，肉质，外形呈头状或倒卵状，似猴子的头，故名“猴头”。 金丝猴头鲜时全部白色，干燥后变为乳白色至浅黄或浅褐色，块状，由无数肉质软刺生长在狭窄或较短的柄部，刺细长下垂，长1-5厘米，上端粗1-2毫米，下端尖细，呈针状，下垂，稍弯曲，刺表面被有子实层。

金丝猴头是什么果实

金丝猴头是猴头核桃果实。

猴头核桃，起源于北美洲，主要分布于美国东部，称为“美国黑核桃”。其果树被认为是做家具的优质板材，风味浓香的果核常被人们食用。这个“猴头”的名字，是玩家们根据它果实的外形和果壳纹理酷似猴子的头，而赋予它的爱称。

金丝猴头是什么果实

猴头桃核也称作金丝猴头，相对刚才我们讲过的两种桃核猴头历史没有那么悠久，它是从美国舶来的一种桃核，由于很像猴子的后脑勺所以称为猴头桃核。在挑选中还是应以大、圆，饱满为佳。

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